西河柳
...的柽柳之别名。为柽柳科植物柽柳TamarixchinensisLour.的干燥细嫩枝叶。《中华人民共和国药典》(2010年版)记载有此中药的药典标准。拉丁名:CacumenTamaricis(拉)(《中医药学名词(2004)》)英文名:Chinesetamarisktwig(《中医药...
中药学;中药材;发表透疹;祛风除湿;解表祛风;茎木类;叶类野兔肉
拼音:yětùròu野兔肉质细嫩、醇香,属山珍野味,被世界兔学协会钦定为“美容肉”、“保健肉”,素有“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”之说。兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,有“荤中之素”的说法。兔肉质地细嫩...
食疗;食材北豆腐
...在点石膏(或点卤)的多少,南豆腐用石膏较少,因而质地细嫩,水分含量在90%左右;北豆腐用石膏较多,质地较南豆腐老,水分含量在85-88%。豆腐是中国的传统食品,味美而养生。北豆腐的别名软玉北豆腐的食用量成年人每天约8...
食疗;食材萝卜鲫鱼汤
...萝卜鲫鱼汤以鲫鱼、白萝卜、猪油为主要原料。鲫鱼肉质细嫩,具有生奶、消肿作用;萝卜有顺气,化痰之功效。原料:鲫鱼2条(约重500克),白萝卜250克,猪油100克,葱15克,姜10克,料酒15克,味精10克,胡椒粉2克。做法:1...
食疗;养生汤白兰瓜
...白且硬,耐贮藏,宜于储运。瓜肉翠绿,囊厚汁丰,脆而细嫩,含糖量高达15%左右,享有“香如桂花,甜似蜂蜜“之誉。这种瓜不仅香甜可口,富有营养,还有清暑、解渴、开胃、利尿之功效。不仅供应国内各地,而且远销海外...
冬瓜籽
...皮肤的美容剂。不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽,皮肤细嫩柔润,头发乌黑光亮。所以,冬瓜子具有相当高的美容价值。现代营养研究发现,冬瓜子中含有皂甙、脂肪、瓜氨酸、不饱和脂肪酸、油酸等成分,这些成分可以有效...
食材白灵菇
拼音:báilínggū概述白灵菇肉质细嫩,味美可口,具有较高的食用价值,被誉为“草原上的牛肝菌”和侧耳,颇受消费者的青睐。白灵菇营养丰富,据科学测定,其蛋白质含量占干菇的20%,含有17种氨基酸,多种维生素和无机盐...
食疗;食材南豆腐
...称嫩豆腐、软豆腐,指用石膏作凝固剂制成的豆腐。质地细嫩,有弹性,含水量大,一般在85%~90%。豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏(或点卤)的多少,南豆腐用石膏较少,因而质地细嫩,水分含量在90%左右;北豆腐用...
食疗;食材罗非鱼
...桑比克罗非鱼、奥利亚罗非鱼。罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,无论是红烧还是清烹,味道俱佳。罗非鱼的别名吴郭鱼、越南鱼、非洲鲫鱼、福寿鱼、尼罗鱼罗非鱼使用提示每次约100克罗非鱼的营养价值罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩...
生物学;食材先天性睾丸发育不全综合征
...儿出生时正常,其身材在儿童期已较高,呈瘦长型。皮肤细嫩,音调高尖,阴毛及脂肪分布呈女性型,阴茎较小,睾丸小且较硬,并可有乳房发育。大多数患儿性格内向、智力低下、精神异常、第二性征发育障碍、畸形及皮纹异...
疾病;儿科