有色蔬果与防止结肠癌转移的研究
...MEDcyber.com)8月22日消息,俄亥俄州立大学的研究者发现,红色、蓝色及紫色蔬菜和水果中含有的一种成份可以增强机体抗肿瘤性。这将具有广泛的应用前景,花色苷来源于葡萄、胡萝卜、紫玉米、红萝卜、樱桃及接骨木果实等。...
行业资讯;临床快报;肿瘤相关全美最佳医生大卫•赫伯和他的《多彩膳食健康全解码》
...是关于番茄与癌症的关系,他听到一位化学教授称番茄为红色家族,从而受到启发,联想到果蔬中还有黄色、绿色等更多以颜色分类的家族。 有调查显示,50%的美国人每天不吃水果,80%的人每天摄入果蔬的量远远不够。...
医学教育;人物专访英研究显示每日食用7种蔬果死亡率可减低4成
大家都知道多吃蔬果有益身体健康,但吃多少才是最好呢?据香港《文汇报》4月2日报道,英国伦敦大学学院发现,任何年龄的人每日食用7种或更多不同种类的蔬菜水果,有助大幅降低整体死亡率达42%,而癌症、心脏病和中风的...
行业资讯;临床快报;待分类信息珠海市农贸市场蔬果茶叶中农药残留现状及其防治建议
...样品占农残检出样品的39.7%。结论珠海市农贸市场销售的蔬果茶叶中农药残留情况较为严重,叶菜类蔬菜的农药使用问题最突出;存在非法使用国家禁用和限用农药、多种农药联用等现象,建议政府有关部门从农药生产、销售源...
医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2008年第8卷第5期多吃生蔬果少得心脏病
加拿大和美国研究人员发现,一些人身上携带的基因决定他们容易罹患心脏病,多吃生蔬菜和水果能够“关闭”这种基因表达,降低心脏病发作或中风几率。 研究人员分析了不同饮食类型对2.7万余名欧洲人、南亚人、中国人...
行业资讯;临床快报;遗传与基因组世卫建议每日摄入至少五份蔬果
世界卫生组织建议,每人每日摄入至少五份(400g)水果和蔬菜,然而17日在2015中韩植物营养素国际学术研讨会上公布的《2015亚洲果蔬和植物营养素摄入不足状况报告》(以中国为重点)显示,85%的亚洲人未达到世界卫生组织的建...
医药经济;生物技术;技术要闻非食品包装材料被证实对人体有害
平时逛超市买菜的市民可能会注意到,超市中的各种蔬果,为了方便售卖会用胶带捆绑。然而,专家指出,胶带多是工业用材料,捆绑后其有害物质会深入蔬果表层,长期摄入此类“胶带蔬果”,会对人体造成潜在伤害。大多已...
医药经济;生物技术;技术要闻十字花科蔬菜真有抗癌功效吗
...花、卷心菜的地区,患胃癌、食管癌的比率都有所减低。蔬果三原则食用西兰花时不少人的苦恼是总觉得洗不干净,怕有农药残留。对此,徐海娥提示说,除了常规的洗、泡方法外,有研究表明蔬菜经过一段时间的放置后农残会...
行业资讯;临床快报;肿瘤相关怎样食疗习惯性便秘?
...枣5枚,冰糖适量共煮为粥。每日早、晚服用。 (5)取红色枸杞25g,先煮15分钟,再加入粳米60g,大红枣8枚,共煮粥食。 (6)黄豆皮120g,洗净,水煎,分3次温服。 (7)蘑菇60g,洗净,煮食,每日一次。 (8)松子仁50g,捣...
医源资料库;医源图书馆;生活时尚类;老年养生保健280问“关闭”西红柿基因可延长保鲜一个月
...软的两个基因延长其保存期限。” 印度是全球第二大蔬果生产国,但由于缺乏冷藏设备,每年40%左右收成在运输途中发软变质。延长蔬果保存时间是印度多家研究机构的重点攻关项目之一,手段包括抑制已知影响蔬果成熟...
医药经济;生物技术;技术要闻