江宁:突破木糖醇生物技术产业化瓶颈
12月5日,“生物转化法生产木糖醇新工艺”通过了由中国科学院生命科学与生物技术局组织的专家鉴定。以中国工程院院士范云六研究员为主任的鉴定专家委员会认为,这一新工艺首次在年产千吨级规模的木糖醇中试生产得到应...
医药经济;生物技术;技术要闻木糖醇对口腔微生物定植的影响及其在疾病防治中的作用
木糖醇是从桦树和玉米等植物中提取出来的一种天然甜味剂,广泛存在于各种水果、蔬菜等植物中。木糖醇也是正常人体糖类代谢的中间体,在健康人的血液中可以微量检出。由于木糖醇的结构和功能特点及其在国际范围认可的...
医源资料库;在线期刊;中华实用医药杂志;2006年第6卷第24期天津工生所在产糖醇酵母基因组重组改造研究中取得进展
糖醇是一类重要的功能性化合物,具有低热值、低胰岛素代谢响应、防龋齿等特性。2004年,美国能源部(DOE)将其中的D-阿拉伯糖醇和木糖醇列为12类高附加值生物基化学品之一,已广泛应用于食品、医药及化工领域。目前,生...
医药经济;生物技术;技术要闻功能性甜味剂中的一颗新星——赤藓糖醇
赤藓糖醇是21世纪流行的一种填充型甜味剂,号称“零”值配料。赤藓糖醇具有结晶性好,吸湿性低,易于粉碎等特点。在相对湿度90%以上环境中也不吸湿,比蔗糖更难吸湿;赤藓糖醇对热和酸十分稳定,在一般食品加工条件...
医药经济;生物技术;技术要闻生物转化法生产木糖醇新工艺通过专家鉴定
众所周知,木糖醇是一种功能性甜味剂,但长期以来采用传统的化学催化加氢法生产,不仅工艺复杂、安全性差,并且还必须以纯木糖为原料,成本较高。针对化学法生产木糖醇存在的问题,中科院微生物所江宁研究员领导的课...
医药经济;生物技术;技术要闻木糖醇防治骨质疏松症潜力可挖
...人振奋的好消息:一种人们沿用已久的食用甜味剂——木糖醇,不仅有可能作为骨质疏松症天然预防药,而且对已形成的骨质疏松症病人具有恢复骨密度和改善疏松症状等效果,而且,木糖醇即使常年服用亦无明显毒副作用。 ...
行业资讯;临床快报;骨科异麦芽酮糖醇致突变性及致畸性试验研究
【摘要】 目的为确保异麦芽酮糖醇的食用安全,对其进行了致突变性和致畸性研究。方法采用小鼠精子畸形试验、小鼠胸骨髓微核试验、Ames试验及大鼠传统致畸试验进行检测。结果3个剂量组的微核率和精子畸形率与阴性对照...
医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2007年第7卷第8期小小玉米芯做出大产业
...饽”。这一切都缘于以玉米芯为原材料,广泛用于生产木糖醇、康醇等精细化工。目前,一条以玉米芯为源头,逐渐向下游延伸的产业链条正在形成之中。 目前,山东、东北、河北、浙江等地区“玉米芯产业”正做得如火如...
医药经济;生物技术;生物能源木糖醇注射液细菌内毒素检查法的建立
【摘要】目的建立快速准确检出木糖醇注射液中细菌内毒素鲎试剂检查法。方法用不同厂家的鲎试剂对不同批号的木糖醇注射液分别进行干扰试验,考察确立木糖醇注射液细菌内毒素检查法。结果木糖醇注射液经1:2倍稀释后可...
医源资料库;在线期刊;中华实用医药杂志;2007年第7卷第4期离子色谱在食品饮料分析中的应用实例——碳水化合物
...类的简单的等浓度淋洗的分析方法。但这种方法由于糖从糖醇和有机酸中分离不充分、缺乏特异检测,灵敏度不足等问题的存在,不能满足某些应用的要求,改进糖的分析方法已受到关注。自从规定食品中总糖的含量必须在标签...
药品天地;专业药学;实验技术;色谱技术;色谱分析实例