食物中的生物活性物质(综述)
...大规模的随机试验即β-胡萝卜素、维生素A效能试验和α-生育酚、β-胡萝卜素对癌症预防研究中发现,增加吸烟者β-胡萝卜素供应量,能增加其死于肺癌的危险性。〔1〕一般认为生物活性物质大多源于植物,因此食用植物性食物...
合作平台;医学论文;预防医学与公共卫生学论文;预防医学第四节 维生素
...果准确可靠。 三、维生素E(VE) VE是所有具有α-生育酚生物活性的色酮衍生物的统称,其中以α-生育酚的活性最高。易溶于脂肪溶剂,对热与酸稳定,对碱敏感,可缓慢地被氧化破坏。 (一)生理功能 VE具有很...
医源资料库;医源图书馆;教材类;预防医学21.6预防
...活体组织可吸许多方法保持自己不被氧化,主要保护物是生育酚,故食入PUFA必须同时食入维生素E,酒精可引起肝线粒体膜的过氧化,不宜多饮用。 (5)医生要避免医源性的EFAD,对必需使用肠外营养的病人必须在氨基酸、...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学关于印发《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》等8个相关规定的通告
...(天然)维生素D,VitD1.5μg/天10μg/天维生素E,VitE(以α—生育酚当量计)5mga—TE/天150mga—TE/天维生素K,VitK20μg/天100μg/天维生素B1,VitB10.5mg/天20mg/天维生素B2,VitB20.5mg/天20mg/天维生素PP烟酸5mg/天15mg/天烟酰胺5mg/天50mg/天维生素B6,V...
医源资料库;医药卫生法规大全;药政类(药品、食品、器械);药品法规鱼腥草
...同第一作者摘自于2003年第7期《蔬菜》日期:2003-07-29文章来源:作者:
药品天地;专业药学;中药大全;中药材生产技术及质量管理;药用植物栽培管理板蓝根高产栽培技术
...产板蓝根成品200—250公斤。 作者:中国农业网 (来源:网络) 作者:
药品天地;专业药学;中药大全;中药材生产技术及质量管理;药用植物栽培管理植物奶粉有效促进食品产业发展
...国家和地区相比,还存在不少问题,这些问题包括:食物来源单一,食品品种和口味不够丰富,营养健康特性不强,产业发展与环境保护的矛盾不断发生。而植物奶粉在满足居民消费的多样性方面,可发挥积极的作用:1.满足全...
医药经济;生物技术;技术要闻中草药种植与肥料的关系
...、厩肥、堆肥、饼肥、绿肥以及各种土杂肥等。这些肥料来源丰富,是我国农业生产的主要肥源。常用有机肥的种类、成分、性质及施用要点如表2-1。2.无机肥料 其特点是不含有机质,肥料成分浓厚,大部分是工业产品,主...
药品天地;专业药学;中药大全;中药材生产技术及质量管理;药用植物栽培管理菌物药期待“拨云见日”
...值的资源,周期短、效率高、可控性好,这是菌物不同于动植物的一大优势。”刘吉开说。以液体发酵为例,食药用真菌在发酵罐中采用液体培养基,通过控制培养基的溶氧含量、PH值、发酵温度等条件,短时间内就能够获得大...
医药经济;生物技术;技术要闻对维生素利弊的进一步认识
...射,7-脱氢胆固醇在皮下转化为VD3。常用维生素E主要为α生育酚。自然界为αβγδ的混和物。常用为α生育酚。能维持生殖器官的正常机能;对机体代谢有良好影响;能增强人的体质和活力;并有强大的抗氧化作用,其中以δ-生育酚抗...
合作平台;在线期刊;中华实用医药杂志;2004年第4卷第9期;其他