猪油
猪油简介:猪油,又称大油、荤油,在西方被称为猪脂肪。猪油色泽白或黄白,具有猪油的特殊香味,深受人们欢迎。很多人都认为炒菜若不用猪油菜就不香。牛油,又叫牛脂,具有牛油的特殊香味和膻味。精制后的牛油色泽黄...
医源资料库;图库;食品图库英科学家称植物油致癌中国专家称低温使用无害
...的多种疾病。科学家推荐使用橄榄油、椰子油、黄油甚至猪油替代普通植物油。研究发现,普通植物油加热做饭时会产生大量醛类化合物;而醛类化合物可能导致癌症、心脏疾病以及痴呆等多种病症。世界卫生组织此前也曾表示...
行业资讯;临床快报;肿瘤相关代谢综合征大鼠模型的建立
...热量饲料参照文献[2,3]改进,配方为:普通饲料56%,猪油10%,白糖10%,奶粉10%,蛋黄12%,豆粉2%。白糖为山东省东方糖业有限公司生产的天园牌优级绵白糖,批号为GB1445,奶粉为内蒙古伊利实业集团股份有限公司生产的全脂...
医源资料库;在线期刊;中华医药杂志;2007年第7卷第11期有毒猪油中有机锡的GC-MS测定
摘要:用固相微萃取法富集猪油中挥发性杂质,经色谱分离,质谱测定,确定了杂质的成分,发现有毒猪油中存在6种与有机锡化合物有关的杂质,它们是合成有机锡的原料和副产物,依据这些杂质推断其合成路线,最终确定有...
药品天地;专业药学;实验技术;色谱技术;色谱论文大鼠非酒精性脂肪肝实验模型的建立
...鼠随机分为对照组和模型组。模型组给予高脂饮食(15%猪油,8%蛋黄粉,2%胆固醇),在造模第4周、8周、18周分别取模型组动物各2只,观察其病理模型形成情况。对照组给予正常饮食。结果造模过程中,模型组动物造模后体...
医源资料库;在线期刊;中华现代中医学杂志;2008年第4卷第3期猪油样品中有机锡化合物的气相色谱-火焰光度法及气相色谱-质谱联用分析
NewPage1摘 要:通过将污染猪油中的有机锡化合物进行丙基化衍生后,利用气相色谱-火焰光度法(GC-FPD)及毛细管气相色谱-质谱联用(GC-MS)对它们作了全面的定性分析。实验结果表明:猪油样品中均含有二甲基锡,多数样品中...
药品天地;专业药学;实验技术;色谱技术;色谱分析实例猪油样品中有机锡化合物的气相色谱-火焰光度法及气相色谱-质谱联用分析
NewPage1摘 要:通过将污染猪油中的有机锡化合物进行丙基化衍生后,利用气相色谱-火焰光度法(GC-FPD)及毛细管气相色谱-质谱联用(GC-MS)对它们作了全面的定性分析。实验结果表明:猪油样品中均含有二甲基锡,多数样品中...
药品天地;专业药学;实验技术;色谱技术;色谱论文3.4食物中的脂类及其营养评价
...和心脏周围的脂肪组织、肠系膜等。这些动物性脂肪,如猪油、牛油、羊油、禽油等亦常被用作烹调或食物用。动物内脏的脂肪含量并不很高,大部分都在10%以下。在各种乳中,脂肪含量随动物的种类、栖居地的气候以及营养情...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学汽车也能喝“猪油”青岛建成10万吨生物柴油基地
“这就是用猪大油炼成的生物柴油,不但标准能达到-30号,而且无毒无害有利环保。”今天上午,在青岛市城阳区广源发生物柴油基地里,广源发集团有限公司董事局主席胡谅伦告诉记者,公司二次创业就是要主打生物能源,当...
医药经济;生物技术;生物能源三、心血系系疾病的动物模型
...、小白鼠及犬则较难形成,如果饲料中增加蛋黄、胆酸和猪油等,可用促进作用。为了促进病变的形成,在高脂饲料中还可加入甲基硫氧嘧啶、丙基硫氧嘧啶、甲亢平、苯丙胺、维生素D、烟碱或蔗糖等。 具体复制方法:兔...
医源资料库;医源图书馆;教材类;医用实验动物学