猪油
猪油简介:猪油,又称大油、荤油,在西方被称为猪脂肪。猪油色泽白或黄白,具有猪油的特殊香味,深受人们欢迎。很多人都认为炒菜若不用猪油菜就不香。牛油,又叫牛脂,具有牛油的特殊香味和膻味。精制后的牛油色泽黄...
医源资料库;图库;食品图库有毒猪油中有机锡的GC-MS测定
摘要:用固相微萃取法富集猪油中挥发性杂质,经色谱分离,质谱测定,确定了杂质的成分,发现有毒猪油中存在6种与有机锡化合物有关的杂质,它们是合成有机锡的原料和副产物,依据这些杂质推断其合成路线,最终确定有...
药品天地;专业药学;实验技术;色谱技术;色谱论文猪油样品中有机锡化合物的气相色谱-火焰光度法及气相色谱-质谱联用分析
NewPage1摘 要:通过将污染猪油中的有机锡化合物进行丙基化衍生后,利用气相色谱-火焰光度法(GC-FPD)及毛细管气相色谱-质谱联用(GC-MS)对它们作了全面的定性分析。实验结果表明:猪油样品中均含有二甲基锡,多数样品中...
药品天地;专业药学;实验技术;色谱技术;色谱分析实例猪油样品中有机锡化合物的气相色谱-火焰光度法及气相色谱-质谱联用分析
NewPage1摘 要:通过将污染猪油中的有机锡化合物进行丙基化衍生后,利用气相色谱-火焰光度法(GC-FPD)及毛细管气相色谱-质谱联用(GC-MS)对它们作了全面的定性分析。实验结果表明:猪油样品中均含有二甲基锡,多数样品中...
药品天地;专业药学;实验技术;色谱技术;色谱论文3.4食物中的脂类及其营养评价
...和心脏周围的脂肪组织、肠系膜等。这些动物性脂肪,如猪油、牛油、羊油、禽油等亦常被用作烹调或食物用。动物内脏的脂肪含量并不很高,大部分都在10%以下。在各种乳中,脂肪含量随动物的种类、栖居地的气候以及营养情...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学汽车也能喝“猪油”青岛建成10万吨生物柴油基地
“这就是用猪大油炼成的生物柴油,不但标准能达到-30号,而且无毒无害有利环保。”今天上午,在青岛市城阳区广源发生物柴油基地里,广源发集团有限公司董事局主席胡谅伦告诉记者,公司二次创业就是要主打生物能源,当...
医药经济;生物技术;生物能源英科学家称植物油致癌中国专家称低温使用无害
...的多种疾病。科学家推荐使用橄榄油、椰子油、黄油甚至猪油替代普通植物油。研究发现,普通植物油加热做饭时会产生大量醛类化合物;而醛类化合物可能导致癌症、心脏疾病以及痴呆等多种病症。世界卫生组织此前也曾表示...
行业资讯;临床快报;肿瘤相关怎样用饮食疗法调治重症肌无力?
...约500~800克),冰糖10克,姜块20克,葱30克,花椒20粒,熟猪油20克,水发竹笋60克,精盐3克,八角1个,红酱油15克,味精1克,大蒜40克。将乌龟投入沸水锅内,盖上盖煮死后捞起。把龟壳剥去,宰去头、四肢,去净粗皮、指甲、...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;老年病防治300问怎样用饮食疗法调治重症肌无力?
...约500~800克),冰糖10克,姜块20克,葱30克,花椒20粒,熟猪油20克,水发竹笋60克,精盐3克,八角1个,红酱油15克,味精1克,大蒜40克。将乌龟投入沸水锅内,盖上盖煮死后捞起。把龟壳剥去,宰去头、四肢,去净粗皮、指甲、...
医源资料库;医源图书馆;生活时尚类;老年病防治300问康师傅旺旺在台涉“地沟油”称不涉及大陆
...料或成品。台湾“地沟油”风波持续扩大,生产贩售劣质猪油的强冠公司董事长叶文祥9月13日被台湾当地法院裁定羁押。据报道,康师傅的一款葱烧排骨汤面酱包使用了强冠生产的“精制猪油”,旺旺旗下的宜兰食品公司的部分...
医药经济;生物技术;技术要闻