全脂牛奶粉
拼音:quánzhīniúnǎifěn概述:全脂奶粉是以新鲜牛奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去牛奶中几乎全部的水分,干燥后添加适量白砂糖加工而成的。奶粉中保留了鲜奶中绝大部分的营养成分,而且冲调容易,携带方便,是一种...
食品酸奶
拼音:suānnǎi概述:酸奶是牛奶经过发酵制成的,口味酸甜细滑,营养丰富,深受人们喜爱。专家称它是“21世纪的食品”,是一种“功能独特的营养品”,能调节机体内微生物的平衡,和新鲜牛奶相比,酸奶不但具有新鲜牛奶...
食疗;食品巧克力
...经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛;5.喝牛奶时不要吃巧克力,因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙,使钙无法被充分利用。巧克力适合的人群:一般人群均可食用,儿童不宜吃巧克力,糖尿病患者...
食疗;食材不健康饮食
...含量高的豆类、坚果等食物作为蛋白质供给源,最好补充牛奶和蛋类。零食不断:零食,顾名思义,是正餐以外的零星食品。合理有度的吃零食不仅仅是一种生活享受,而且是对正餐的有益补充。但是零食提供的能量和营养素不...
营养学起司
概述:奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中“黄金”。奶酪有很多别名,又名干酪,或从英语直译作乾酪或起司,是一种用奶放酸之后...
食疗;食材健康饮食
...。(3)摄人足量的钾、钙和镁。应多吃新鲜蔬菜和水果以及牛奶、(4)提供充足的蛋白质,尤其应增加优质蛋白质的摄入。(5)减少膳食脂肪的摄入量。脂肪摄人量应控制在总能量的25%或更低,并少吃肥肉、荤油和甜点以限制饱和脂...
营养学奶酪
拼音:nǎilào概述:奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中“黄金”。奶酪有很多别名,又名干酪,或从英语直译作乾酪或起司,是一种...
食疗;食材干酪
拼音:gānlào概述:奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中“黄金”。奶酪有很多别名,又名干酪,或从英语直译作乾酪或起司,是一种...
食疗;食材苋菜
...、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质,其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有“长寿菜”之称。促进儿童生长发育,苋莱...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材;生物学;植物学花生
...“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美,它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。花生的别名落花生、落花参、番豆、长生果...
食疗;食材