为什么只有日本人能消化包寿司的紫菜并从中摄取能量
...以海藻为食的海洋细菌非常感兴趣,并发现它能产生一种酶来分解海苔——也就是我们平常用来制成紫菜皮卷寿司的材料。要知道,海藻细胞壁的成分不同于陆生植物,构成海藻的多聚糖含有成串的硫分子,需要特殊的酶才能将...
问答喝酒“上脸”怎么回事
...收,除了随着呼吸和尿液排出外,都要通过人体内的两种酶进行分解,变成水和二氧化碳排出体外。然而这两种酶并不是每个人都有的,也就产生了有的人喝完酒脸红,有的人面不改色,有的人脸色发白。酒精的吸收:饮酒后,...
问答猪肉和牛肉的营养价值到底差多少?
...素:硫胺素即维生素B1,硫胺素在体内的作用在于以羧化酶,转羟乙醛酶系统的辅酶形式参加糖类代谢,是物质代谢和能量代谢中具有关键性的物质基础。维生素B1还参与体内的氧化脱羧作用,为支链氨基酸代谢所必需。此外,...
问答;猪肉;牛肉炒水蛭(制水蛭)与水蛭有什么区别?
...基酸总量都有所增高。氨基酸在人体内直接参与合成各种酶、激素,发挥着特殊的生理功能。作为破血逐瘀药,临床应用以滑石粉炒为宜。炒水蛭与水蛭在药理作用上的区别:(1)抗凝血作用:生水蛭灌胃具有显著延长小鼠凝...
问答;水蛭;炒水蛭;滑石粉炒水蛭;制水蛭;制水蛭;炒水蛭斑蝥的化学成分有哪些?有什么作用?
...原理问题,进行过很多研究,一般认为是由于皮肤中某种酶的参与所致。各种动物对斑蝥素的敏感性(特别是肾炎)有很大的种族差异。(《中药大辞典》)抗肿瘤作用:斑蝥素对小鼠肉瘤-180略有抑制作用,能使瘸组织呈碎块...
问答;斑蝥中药斑蝥是什么?有什么药用价值?
...原理问题,进行过很多研究,一般认为是由于皮肤中某种酶的参与所致。各种动物对斑蝥素的敏感性(特别是肾炎)有很大的种族差异。(《中药大辞典》)抗肿瘤作用:斑蝥素对小鼠肉瘤-180略有抑制作用,能使瘸组织呈碎块...
问答;斑蝥