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猪肉和牛肉的营养价值到底差多少？
每100g可食部猪、牛肉营养对比：种类动物能量（kcal）蛋白质（g）脂肪（g）碳水化合物（g）胆固醇（mg）视黄醇（μg）硫胺素（mg）核黄素（mg）尼克酸（mg）维生素E（mg）钙（mg）磷（mg）钾（mg）钠（mg）镁（mg）铁（mg）锌（mg...
问答；猪肉；牛肉 -
配方奶粉有哪些不足
...没有抗体，人工喂养宝宝与母乳喂养宝宝相比，抵抗力会差一些，更早或更容易生病。配方奶粉中蛋白质分子量较大，宝宝的消化系统还没有发育完善，容易发生消化不良。此外，配方奶粉在冲调时应严格遵循水与奶粉的比例，...
问答；母乳喂养 -
低热量的饮食为什么能够延缓衰老
...虽然β-羟基丁酸酯等酮体在I型糖尿病患者体内以很高的浓度存在时会具有毒性，但研究人员发现，低浓度存在的β-羟基丁酸酯能够帮细胞避免氧化应激作用的发生，而氧化应激将加快衰老的过程。其通常出现于细胞利用氧气产...
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低盐健康习惯要从婴儿开始
...，让他们喝三种饮料，一瓶奶瓶装白开水、一瓶含有中度浓度的钠（大约商业鸡汤的咸味）、一瓶含有较高浓度的钠（成人尝起来都非常咸），测试他们对盐的偏爱。结果发现，2个月大的婴儿对含盐的溶液不感兴趣或拒绝喝；...
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哪种洗菜方法最能减少农药残留？
...长董金狮建议，可以选择使用淡盐水洗菜。关于淡盐水的浓度，与我们平时漱口用的淡盐水浓度相似即可。关于洗菜的时间长短，董金狮表示，可以在淡盐水中泡3-5分钟，然后用清水进行漂洗。之所以淡盐水洗菜的方法值得推荐...
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肥胖容易引发脂肪肝甚至肝癌
...上报告说，他们给两组实验鼠体表都涂上可诱发癌症的低浓度化学物质，然后给一组实验鼠喂食高脂肪食物，给另外一组实验鼠喂食普通食物，结果变得肥胖的实验鼠全都患上了肝癌，而另一组实验鼠则无一患肝癌。该小组研究...
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喝酒“上脸”怎么回事
...的毛细血管进入血液。一般情况下，饮酒者血液中酒精的浓度（bloodalcoholconcentration,BAC）在30~45分钟内将达到最大值，随后逐渐降低。当BAC超过1000mg/L时，将可能引起明显的酒精中毒。摄入体内的酒精除少量未被代谢而通过呼吸和...
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米炒斑蝥有什么作用？为什么要用米炒？
...重与肝脏毒性均无明显影响。斑蝥炮制工艺研究：采用低浓度的药用氢氧化钠溶液炮制斑蝥，可以使斑蝥素在虫体内转化成斑蝥酸钠（见图9-4），以达到降低毒性，保留和提高斑蝥抗癌活性的目的，其作用优于米炒法。图9-4斑蝥...
问答；斑蝥；米炒斑蝥；炒斑蝥；炒斑蝥 -
见人易脸红，应该怎么办？
...、失败及别人的耻笑等看成是一种常事，当成完善自己的动力，对别人的评价和议论自己心中有主见，做到“有则改之，无则加勉”，不为人言所左右或无所适从。人会自卑，是因为他通过比较和自省，发现自己确有不如人处。...
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新型冠状病毒肺炎有哪些表现？轻重症如何区分？
...态下，指氧饱和度≤93%；3．动脉血氧分压（PaO2）／吸氧浓度（FiO2）≤300mmHg（1mmHg=0.133kPa）。高海拔（海拔超过1000米）地区应根据以下公式对PaO2/FiO2进行校正：PaO2/FiO2×[大气压（mmHg）/760]。肺部影像学显示24～48小时内病灶明显...
问答；新型冠状病毒肺炎；新型冠状病毒