瑞典研究发现喝大量充气或加糖饮料易患胰癌

...料中加糖者，风险增加70%；一天至少吃一份加奶油与甜蜜水果的瑞典餐后点心，风险则增多50%。报告认为“胰癌可能是干扰葡萄糖的新陈代谢，导致胰腺制造过量的胰岛素”，而吃喝大量含糖饮料与食物，是胰岛素增产的普遍因...

食物搭配不当可能致癌海鲜与啤酒易诱发痛风

...的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。鸡蛋与豆浆降低蛋白质吸收生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它...

前景看好的甜味剂——果葡糖浆

...。　　果葡糖浆的主要成分和性质接近于天然果汁，具有水果清香，味感方面，味觉甜度比蔗糖浓，且有清凉感，因为水果汁中的糖分主要也是果糖和葡萄糖。例如葡萄汁的浓度为19.13％，干物质中的96.86％为糖，糖分组成中果...

中国营养学会翟凤英：国人的营养问题与改善

...行为。在调查中经常发现，有些农村居民把自家的鸡蛋、水果卖了换成钱去买方便面让孩子吃。在总体的营养知识匮乏之下，城乡居民的差别仍然非常明显。城市居民从媒体上了解营养知识相对方便一些，而农村居民就差一些。...

五脏之毒怎样才能快速排

...一走，因为甘味健脾，还可以在吃完饭1个半小时后吃1个水果，帮助健脾、排毒。如果是脾胃虚寒的人，可以将水果放在温水中升温后再慢慢食用。　　另外要提醒朋友们，大量的进食冷饮、生鲜果蔬是使脾胃大量积存痰湿的主...

果汁和果汁饮料HACCP实施指南（草案）

...汁或浓缩果汁为基料，加工、还原或调配成具有该种原料水果特征的果汁或果汁饮料。本实施指南提供的模式可以应用于工艺过程类似、危害及控制点等其他方面基本相同的其他产品。具体实施时，有必要在本模式的基础上根据...

果汁和果汁饮料HACCP实施指南

...汁或浓缩果汁为基料，加工、还原或调配成具有该种原料水果特征的果汁或果汁饮料。本实施指南提供的模式可以应用于工艺过程类似、危害及控制点等其他方面基本相同的其他产品。具体实施时，有必要在本模式的基础上根据...

三、能预防癌症的好细菌产生的惊人效果

...和鱼类，而以乳制品、蛋白质、不太精制的谷类、蔬菜和水果等食物来代替，与一般所谓的欧美式饮食，可以说是不大相同。　　可想而知，采取这种饮食方式，罹患癌症的倾向相对也会减少。　　从住在加州的新教徒与同地区...

126名肥胖儿童膳食结构的logistic回归分析

...碳酸饮料，喜欢吃火腿肠、方便面和烤羊肉串；而每天吃水果具有保护作用。结论：膳食结构不合理是儿童肥胖发生的危险因素，预防儿童肥胖关键在于普及营养保健知识和改变不合理的膳食结构。【关键词】肥胖；儿童；膳食...

偏食营养不均衡装修污染贫血成“富宝宝”流行病.

...孩子的蛋白质和脂肪摄入量都不缺，可却因为新鲜蔬菜和水果吃得不够，而缺少叶酸。由于叶酸的缺乏，骨髓里的红细胞就不能发育成熟，导致释放到血液中的红细胞存活寿命短，因而发生营养性巨幼贫血。市中医医院儿科主任...