橄榄油对高血脂大鼠降脂作用的研究
【摘要】目的探讨橄榄油对高脂血症大鼠的降脂作用。方法将大鼠随机分为基础饲料喂养组、高脂饲料喂养组和高脂饲料加橄榄油组,喂养8周后分别测定其血清中TG、TC、LDL-C、apoA1、apoB、MDA含量、AI及肝脏组织中的TG、TC含量。...
医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2007年第7卷第11期西班牙研究发现:橄榄油有助预防乳腺癌
西班牙研究人员发现,初榨橄榄油中所含的油酸、单不饱和脂肪酸等物质不但有益身体健康,而且还能防止乳腺癌形成与发展。研究结果由最新一期《致癌作用》(Carcinogenesis)月刊发表。老鼠实验巴塞罗那自治大学研究人员在...
行业资讯;临床快报;肿瘤相关含“安全脂肪酸”橄榄油可降低患乳腺癌风险
美国科学家日前的一项研究证明,橄榄油中的一种脂肪酸可使一种促进乳腺癌细胞扩散的蛋白质停止生长,从而降低妇女罹患乳腺癌的风险。橄榄油中发挥抗癌作用的这种脂肪酸叫油酸。此前的研究发现,油酸可降低血液总胆固...
行业资讯;临床快报;肿瘤相关含“安全脂肪酸”橄榄油可降低患乳腺癌风险
美国科学家日前的一项研究证明,橄榄油中的一种脂肪酸可使一种促进乳腺癌细胞扩散的蛋白质停止生长,从而降低妇女罹患乳腺癌的风险。橄榄油中发挥抗癌作用的这种脂肪酸叫油酸。此前的研究发现,油酸可降低血液总胆固...
行业资讯;临床快报;妇科与产科橄榄油可抑制体内“坏”基因
橄榄油在降低心血管疾病风险等方面的好处已广为人知,一项最新研究揭示了其背后的基因原理,即橄榄油中的酚类物质可抑制一些有害基因发挥作用。新一期《英国医学研究理事会基因组学》杂志刊登报告说,西班牙科尔多瓦...
医药经济;生物技术;生物能源吃橄榄油补充剂或可防雾霾侵害血管
...会导致血管内皮功能障碍。而美国一项新研究提出,服用橄榄油补充剂有助抵消空气污染对血管的这种不良影响。负责这项研究的美国环境保护署国家健康与环境影响实验室首席研究员佟海燕说,血管内皮功能障碍被认为是心脏...
行业资讯;临床快报;心脑血管相关丹麦科学家称常吃橄榄油有助防癌
...本哈根大学医院的科学家一项最新的研究发现,食用大量橄榄油可能有助于预防癌症。科学家对来自5个欧洲国家的182位男子进行了研究,让其中一些人在两周内每天食用四分之一杯橄榄油。结果发现,橄榄油可以减少氧化反应...
行业资讯;临床快报;肿瘤相关从中国式橄榄油到生物能源,油菜价值大幅提升
...们的生活也随之改变。“双低”菜籽油正在变成“中国式橄榄油”“双低”油菜籽榨出的菜籽油堪称“中国式橄榄油”。在目前世界上各种植物油脂中,其营养价值仅次于橄榄油。华中农业大学油菜专家孟金陵教授甚至认为,改...
医药经济;生物技术;生物能源揭示橄榄油预防阿尔茨海默病机制
...发病率在地中海国家中比较低.科学家们曾经将它归结于橄榄油中高含量的有益于健康的单不饱和脂肪,因而这些单不饱和脂肪在地中海饮食中被大量食用.新近的研究提示着这种实际的保护性试剂可能是一种被称作刺激醛(Oleocanthal...
行业资讯;临床快报;神经科橄榄
...平圆。品质优,核小,肉厚,味甘香,含油量多,是提取橄榄油的良种。“寒露”前后成熟。三方:果较大,果实横切面呈三角形,基部肥大且圆,蒂痕三角形,有三条沟纹,果肉较厚,品质一般。“处暑”前后开始成熟,“秋...
医源资料库;图库;食品图库