豆豉
拼音:dòuchǐ概述:豆豉(Glycinemax)是以大豆或黄豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白质,达到一定程度时,加盐、加酒、干燥等方法,抑制酶的活力,延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多,...
食疗;食材淡豆豉
...中医药学名词审定委员会.中医药学名词(2004)]概述:淡豆豉为中药名,出《本草汇言》。为豆科植物大豆Glycinemax(L.)Merr.的成熟种子的发酵加工品。《中华人民共和国药典》(2010年版)记载有此中药的药典标准。拉丁名:Sem...
中药学;中药材;发散风热药;解表药;果实种子类;其他类吊筋药
...部颁标准:拼音名:DiaojinYao标准编号:WS3-B-0923-91处方:桅子480g红花60g苦杏仁120g桃仁150g芥子120g制法:以上五味,取桅子、红花粉碎成粗粉;芥子粉碎,与上述粉末混合,加入桃仁、苦杏仁,共同粉碎成粗粉,过筛,混匀,即得...
中成药;中医学;方剂学;方剂长春红药片
...7g乳香(炒)202g没药(炒)202g仙鹤草606g冰片242g红花404g菊花404g桅子404g重楼135g朱砂121g延胡索(醋制)202g制法:以上十九味,朱砂水飞或粉碎成极细粉;冰片研成细粉,制川乌、三七、乳香、没物、当归、石菖蒲粉碎成细粉,与朱砂粉末...
中成药;中医学;方剂学;方剂山黄皮属
...p.Bot.45:337-341,1970。)属下物种海南山黄皮、山黄皮、桅子、狭叶桅子
生物学豆豉膏
拼音:dòuchǐgāo《幼幼新书》卷五:豆豉膏:处方:黑豆10克田螺19个葱1大把功能主治:主初生小儿肚膨脐肿。用法用量:捣烂,巴蕉汁调,贴脐下。摘录:《幼幼新书》卷五《幼幼新书》卷五引茅先生方:豆豉膏:别名:二豆汤...
中医学;方剂学;方剂小儿肝炎颗粒(冲剂)
...相应的位置上,显相同颜色的荧光斑点。处方:茵陈120g桅子(姜炙)30g黄苓60g黄柏60g山楂(炒焦)90g大豆黄卷90g郁金15g通草30g制法:以上八味,桅子、黄芩、黄柏三味粉碎成细粉,其余茵陈等五味加水煎煮二次,合并煎液,滤...
清热养阴丸
...拼音名:QingreYanyinWan标准编号:WS3-B-0421-90处方:石膏60g桅子(姜炙)60g黄连45g牡丹皮60g白芍60g地黄150g麦冬75g玄参120g浙贝母75g薄荷45g山豆根75g甘草45g制法:以上十二味,粉碎成细粉,过筛,混匀,每100g粉末加炼蜜90~110g制成大...
中成药;呼吸系统药物;呼吸系统中成药;其他呼吸系统中成药;药物干豆豉
拼音:gàndòuchǐ干豆豉是指豆豉经制作完成后,再行干燥的产品,一般含水量低于30%,用时以水稀释,为量常用的品种,多用于炒菜,或制炸酱等。著名的有四川太和豆豉。
食品;食材豆豉法
拼音:dòuchǐfǎ豆豉法古代下胎毒法之一。取淡豆豉煎为浓汁,频频喂服,适宜于胎禀怯弱,体质不强而有胎毒内蕴的婴儿。