17.2营养性巨幼红细胞性贫血
...和形态学变化,难与叶酸缺乏引起的贫血区别。这说明为什么维生素B12可使叶酸缺乏的贫血好转,以及大量叶酸能改变维生素B12缺乏的血液学变化的现象;④维生素B12能促使脂肪代谢产物参与三羧酸循环,这一作用与神经髓鞘中...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学叶酸与胎儿神经管畸形有什么关系?
叶酸是人体必需维生素,参与核酸、氨基酸、蛋白质和磷脂代谢,并与细胞分化、倍增及其功能密切相关。尽管叶酸广泛存在于几乎所有食物中,但由于我国传统的高温炒、煮的烹调方式,使食物中大部分叶酸被破坏。且人体肠...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;小儿智力发育300问孕期饮食营养要点
...乏可增加胎儿神经管畸形的危险。动物肝脏、豆类、绿叶蔬菜、水果及坚果等食物中叶酸含量丰富。 1.3叶酸补充剂比食物中的叶酸能更好地被机体利用。因此,从孕前3个月开始口服叶酸补充剂,每天400μg,或饮用强化叶酸...
医源资料库;在线期刊;中华现代中西医杂志;2010年第8卷第2期美国癌症协会权威发布:三十一条防癌指南
...第2位。肥胖与其有直接关系,男性尤其显著。大量摄入蔬菜水果和含粗纤维谷物,减少红肉及加工肉类食品的摄入,适当摄入维生素D和钙,同时加强日常的体育锻炼可以降低其发生的风险。另外,定期筛检、及时发现和切除肠...
行业资讯;临床快报;肿瘤相关叶酸:心血管疾病的“天敌”
...受《中国科学报》记者采访时表示。含叶酸的食物很多,蔬菜类如莴苣、菠菜、西红柿等;水果类如橘子、草莓、樱桃等;动物食品如动物肝脏、肾脏、禽肉及蛋类、豆类、坚果类、谷物类等。但由于天然的叶酸极不稳定,易受...
医药经济;生物技术;技术要闻第二节 水溶性维生素
...血酸氧化酶,能催化抗坏血酸氧化分解,失去活性,所以蔬菜和水果贮存过久,其中维生素C可遭到破坏而使其营养价值降低。 大多数动物能够利用葡萄糖以合成维生素C,但是人类、灵长类动物和豚鼠由于体内缺少合成维生...
医源资料库;医源图书馆;教材类;生物化学与分子生物学孕妇饮食护理的探讨
...00~250g,食糖类20g(尽量少吃,多吃会破坏膳食平衡),蔬菜类500~800g。 所谓平衡膳食,是指每餐或每份膳食中,各营养素之间要用合适的比例,即摄入热量适宜,营养素之间比例适当,并含有丰富的矿物质如钙、铁、微...
资料库;在线期刊;中华现代护理学杂志;2005年第2卷第10期老年缺血性脑血管疾病患者护理健康教育的研究
...;选择低盐、低脂、低热量、低胆固醇食物,多食水果、蔬菜,避免饮浓茶、咖啡等常规教育外,重点是ICD与Hcy、叶酸、B族维生素的关系及饮食和生活习惯指导:(1)首先使之了解高Hcy血症是引起ICD的一个独立危险因素,降低血...
医源资料库;在线期刊;中华现代护理学杂志;2007年第4卷第11期研究人员提醒慎用合成叶酸以防白血病
...出版的《英国营养学杂志》上发表论文说,研究发现绿叶蔬菜等含有的天然叶酸在人的肠道中被吸收,而合成叶酸是在肝脏内被吸收的。肝脏吸收合成叶酸的量有限,未被吸收的过量合成叶酸会进入血液,有可能引起白血病、关...
行业资讯;临床快报;血液加强孕妇饮食合理调配的指导
...乏,夫妇应多吃些动物肝脏、牛肉、海产品、果仁、绿叶蔬菜和一些含有丰富钙、铁的食物。同时摄取适量维生素有助于精子、卵子及受精卵的发育和成长。但有些维生素,如维生素A、D等过多摄取也有损于精子、卵子及受精卵...
医源资料库;在线期刊;中国民康医学;2007年第19卷第6期