2000~2004年三亚市中秋月饼卫生监测分析
...合格率下滑,总合格率为89.9%。这表明部分星级酒店食品经营者忽视卫生质量管理,在生产过程没有落实卫生管理制度,使酒店月饼合格率下降,因此强化对酒店的卫生监督监测工作是非常必要的。继续加大对市郊糕点店卫生监...
医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2006年第6卷第8期2003~2006年仙桃市糕点食品卫生质量分析
...如五月端阳节的芝麻糕、绿豆糕,国庆节和八月中秋节的月饼等大多含水分较高,细菌污染后生长繁殖较快。3.3糕点食品合格率年度差异从表2的结果来看,2003年合格率为78.69%(258/328),2004~2006年合格率为87.16%(1004/1152),20...
医源资料库;在线期刊;中华医药杂志;2007年第7卷第4期湖北省省管单位餐饮业从业人员健康体检状况及管理对策
...(1)加强《食品卫生法》的宣传,强化卫生意识,提高经营者和从业人员的卫生素质,使广大业户与从业人员知法、懂法、守法,使其懂得上岗前健康体检是法律规定的,业主及从业人员必须自觉地遵守《食品卫生法》,积极...
医源资料库;在线期刊;中华现代医院管理杂志;2006年第4卷第10期学校食品安全监管重点细节与应对措施
...的特点,使学校食品安全存在很大的隐患,加上学校食堂从业人员大多数来自农村,自身文化素质低,食品卫生安全意识薄弱,受各种因素影响,心理及情绪控制能力较差,以及部分从业人员没有接受相关的专业知识培训,不安...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2009年第29卷第2期加强公共场所卫生监督管理
...乏对公共场所《条例》的认识,而拒绝监督。3公共场所经营者目前从事公共场所经营者有两种情况,一是原公共场所属国营、集体单位现都实行承包制。二是农村剩余劳动力和下岗职工租房从事各类公共服务活动。租房作为各类...
医源资料库;在线期刊;中华医学研究杂志;2012年第12卷第11期2001~2006年某市药品抽验质量分析
...是性状、澄明度、含量测定等。个体药店和诊所由于药品从业人员业务素质偏低,对药品进货渠道把关不严,加之有少数业主贪图便宜,从而导致药品质量下降。生产单位通过GMP认证后,药品质量有所改观,而经营和使用单位,...
医源资料库;在线期刊;中华医药杂志;2007年第7卷第6期关于加强县以下农村药品零售企业药学从业人员培训工作的通知
...(第6号局长令)规定,现将加强农村药品零售企业药学从业人员培训相关工作通知如下: 一、培训目的 加强农村药品零售企业药学从业人员培训,不断提高药学从业人员的道德素质、法律素质和专业素质,努力培养一...
医源资料库;医药卫生法规大全;药政类(药品、食品、器械);药品法规关于印发国家执业药师资格制度2001年—2005年工作规划的通知
...师工作健康发展。 二、总体目标 (一)执业药师、从业药师数量目标 通过实施2001年药品使用单位符合规定条件的执业药师资格认定、2002年度各单位药学岗位符合规定条件的执业药师资格单科一次性考试认定政策、一...
医源资料库;医药卫生法规大全;药政类(药品、食品、器械);执业药师乐清市156家农村食品经营单位食品卫生许可情况分析
...知识卫生监督分所监管辖区大部分为农村人口,食品生产经营者多数系外来人口或者村民,文化程度不高,获取食品卫生信息渠道不多。如何更好地宣传食品卫生法律法规及食品卫生安全知识,使食品生产经营者能想到、做到食...
医源资料库;在线期刊;中华现代医院管理杂志;2009年第7卷第2期中西部农村学校食堂卫生问题与对策的定性研究
...结果食堂存在的主要问题是建筑面积不足,硬件设施差,从业人员素质差,管理水平低,供餐营养不合理等。结论中西部农村学校食堂的卫生状况不容乐观。应制定相关卫生标准,加强对农村学校食堂的管理和监督,提高农村学...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2008年第28卷第6期