甲鱼
...败胃伤中,导致消化不良,故食欲不振、消化功能减退、孕妇或产后虚寒、脾胃虚弱腹泻之人忌食;患有慢性肠炎、慢性痢疾、慢性腹泻便溏之人忌食;肝炎患者食用会加重肝脏负担,严重时值诱发肝昏迷,故应少食;孕妇吃了...
食疗;食材鱼籽
...豚鱼子。鱼籽适合的人群一般人群均能食用1.鱼籽中含有多种维生素,多吃鱼籽,有利于促进发育、增强体质、健脑等作用,少年儿童宜食;2.因鱼子富含胆固醇,老人不宜多食。
鱼;食材黄花菜
...5毫克、硫胺素0.95毫克、核黄素0.65毫克、尼克酸5.5毫克、维生素C165毫克。干品含水量少,各种营养素含量明显提高,每500克中蛋白质含量达70.5克,还含脂肪2.5克、碳水化合物300.5克、钙2315毫克、磷865毫克、铁82.5毫克、胡萝卜素...
中医学;中药学;中药材;方剂学;方剂;食疗;食材;生物学;植物学营养强化剂
...。如寒冷地带缺少蔬菜,该地人们所吃的食物很可能缺乏维生素C;精制米和小麦粉大部分维生素B1已损失。许多食品均经过加工,如牛奶制成奶粉,各种食物制成罐头食品等,在食品加工中都会失去部分甚至绝大部分营养素。此...
营养学
...中和自由基,从而祛除自由基对人体损害的一类物质。如维生素A、C、E、硒、锌、铜和锰等营养失调:(1.)营养素不足(2.)营养素过剩体育营养学运动营养学植物营养学护理营养学宠物营养学营养素:营养素主要分为人体需求...
营养学;学科名鱼油
...鱼油烯康软胶囊:0.25g/丸,含EPA和DHA总量为67.5g。福建人吃的鱼露:鱼露又名鱼酱油,福建称鱼油,是各种小杂鱼和小虾加盐腌制加上蛋白酶和利用鱼体内的有关酶及各种耐盐细菌发酵,使鱼体蛋白质水解,经过晒炼溶化、过滤...
中医学;中药学;中药材芥末
...宜食用;2.胃炎、消化道溃疡患者忌食,眼睛有炎症者、孕妇不宜食用。芥末调辣妙法:1.芥末用水调匀(不能太稀),放到火上去烤,然后再盛放到蒸锅内稍蒸一下辣味即可出来;2.用滚开水冲入芥末调和拌匀,然后加盖,放于阴...
食品;食材芥末油
...宜食用;2.胃炎、消化道溃疡患者忌食,眼睛有炎症者、孕妇不宜食用。芥末调辣妙法:1.芥末用水调匀(不能太稀),放到火上去烤,然后再盛放到蒸锅内稍蒸一下辣味即可出来;2.用滚开水冲入芥末调和拌匀,然后加盖,放于阴...
食品;食材菜花
...、粗纤维2.1克、钙48毫克、铁1.8毫克、胡萝卜素0.21毫克、维生素C233毫克。菜花的营养价值分析:1.抗癌防癌:菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报...
食疗;食材;植物学;生物学花菜
...、粗纤维2.1克、钙48毫克、铁1.8毫克、胡萝卜素0.21毫克、维生素C233毫克。菜花的营养价值分析:1.抗癌防癌:菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报...
食材;植物学;食疗;生物学