第十一章 营养有关疾病防制--第一节 概述
...一章 营养有关疾病防制 提要食物、营养与营养素、合理膳食概念及要求;营养素功能、缺乏或过量、来源及供给量;营养不良、营养过度、营养有关疾病的防制及营养状况评价。 案例一个巡回医疗队到某一山区工作,...
医源资料库;医源图书馆;教材类;预防医学人类食物营养的改善及发展
...人们不得不进行反思,开始认识到膳食中营养素的平衡和合理搭配最为重要。现代医学揭示:纤维素虽不能为人体所吸收,但能进行反吸收,能将体内多余的营养和脏物带走,对营养过剩的现代人大有益处,因而被称为人体不可...
医药经济;生物技术;技术要闻8 健康人营养
...们需要有一个合适的营养作为健康机体的物质基础。 合理的营养是通过合理的膳食来达到的,它包括合理的膳食的构成、食物的种类与饮食习惯等等。但是要取得一个平衡的膳食则是它的前题。平衡膳食(Balanceddiets),是...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学糖尿病的营养治疗
...避免营养治疗的误区,做到每日坚持定时、定量的饮食,合理营养分配,科学的应用营养治疗、控制本病有重要意义。【关键词】糖尿病;营养;治疗 随着社会的发展,人们生活方式的改变,糖尿病的发病率逐年升高,成为威...
医源资料库;在线期刊;中华现代临床医学杂志;2011年第9卷第12期健康长寿并不遥远
...采,告诉我们健康、长寿离我们并不遥远。日常饮食重在合理搭配李启平:“民以食为天,如何饮食才能有利于养生?冯理达:现在流行说:吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃一条腿的。菇类就是一条腿的,营...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;名医大讲堂;健康始于习惯浅谈临床营养学在医学生教学中的重要性
临床营养学是研究合理利用食物和营养素,促进生长发育、增进健康、提高机能、防治疾病和延缓衰老的综合性学科,与生理学、生物化学、临床医学以及食物科学都有非常密切的联系,在临床医学、预防医学、康复医学中都占...
合作平台;在线期刊;中华中西医杂志;2004年第5卷第22期;医学教育植物科学与营养科学亟待融合
...,最受关注的就是来自于植物的营养物质。植物营养以其合理的营养构成、广泛存在的生物活性成分而受到人们的青睐。以贫血为例,近年来,我国居民贫血患病率平均约为15%。“贫血要补铁,但补铁未必要吃含铁的保健品。”...
医药经济;生物技术;技术要闻饮食与抗衰老
...就目前人类的平均寿命来说还相差甚多。因此,只有科学合理的饮食,才能达到延缓衰老。1平衡膳食1.1食物间的平衡古人将食物大致分为4类,并在长期的实践中总结出“五谷为养、五果为助、五畜为宜、五菜为充平衡膳食观...
医源资料库;在线期刊;中国民康医学;2007年第19卷第3期儿童缺铁性贫血100例结果分析
...饮食卫生习惯,普遍有挑食现象,如儿童每天营养搭配不合理也可引起铁元素摄入不足。3讨论铁元素缺乏已引起生命科学的重视。本组结果显示:因儿童营养不合理致铁元素缺乏占总检测人数的70%,尤其以4~5岁的儿童生长发育...
医源资料库;在线期刊;中华现代儿科学杂志;2008年第5卷第2期保龄宝:掀开人类“微生态”文明新页
...体“微生态”现状如何?由于日常饮食习惯、膳食结构不合理,再加上抗生素的滥用、环境的污染等因素影响,给人体的健康带来了潜在的威胁。而由此导致的慢性病正成为我国公众营养健康的最大威胁之一。一份《中国居民健...
医药经济;生物技术;环保技术