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双色樱桃果酱
拼音：shuāngsèyīngtáoguǒjiàng双色樱桃果酱的制作：主料：樱桃600克配料：土三七2克调料：麦芽糖300克1.红、白樱桃洗净沥干水分，去除果蒂；2.对切后去果核，再切片，放入微波5分钟使其软化，取出备用；3.将水放入锅中煮沸...
食材；食品 -
樱属
...种矮生酸樱、白花重瓣麦李、白山桃、半重瓣酸樱、草原樱桃、草原樱桃(中国果树分类学)、长梗郁李、长梗郁李(东北木本植物图志)、长尾毛柱樱桃、长尾毛柱樱桃(变种)、长腺樱桃、川西樱桃、垂枝大叶早樱、刺毛樱桃、刺毛...
生物学 -
樱桃果汁
拼音：yīngtáoguǒzhī樱桃果实软而多汁，易损伤腐烂，且收获期短，但必须在成熟期采收。它的贮藏期也短，不超过2～3周。除鲜食外，还可加工成樱桃果汁。樱桃果汁制作方法1.选择适宜的品种。单一品种的樱桃不能生产出酸甜...
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樱桃水
拼音：yīngtáoshuǐ《*辞典》:樱桃水：出处：《纲目拾遗》拼音名：YīnɡTáoShuǐ来源：为蔷薇科植物樱桃的新鲜果实，经加工取得之液汁。原形态：植物形态详樱桃条。制法：用鲜樱桃数斤，装入磁坛内封固，埋入土中，约深1...
中医学；中药学；中药材 -
樱桃番茄
拼音：yīngtáofānqié概述樱桃番茄又名葡萄番茄、小西红柿、圣女果、珍珠番茄，在国外又有“小金果”、“爱情果”之称。它既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道适口、营养丰富，除了含有番茄的所有营养...
食疗；食材；生物学 -
樱桃蜜饯（川式）
拼音：yīngtáomìjiàn（chuānshì）樱桃蜜饯（川式）原料配方鲜樱桃80～90千克川白糖45千克白矾1.5千克色素适量樱桃蜜饯（川式）工艺流程选料→去籽→矾漂→水漂→撩坯→回漂→套色→喂糖→收锅→起货→粉糖→成品樱桃蜜饯（...
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樱桃
拼音：yīngtáoCherry(Prunus,spp.)樱桃是蔷薇科植物樱桃的果实，是上市较早的一种乔木果实，号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一样...
中医学；中药学；中药材；食疗；食材 -
樱桃锉叶病毒属
拼音：yīngtáocuòyèbìngdúshǔ英文：Cheravirus中文名称：樱桃锉叶病毒属英文名称：Cheravirus分类类型：属分类：小RNA病毒目植物小RNA病毒科樱桃锉叶病毒属樱桃锉叶病毒属成员：种型苹果潜隐球形病毒（Applelatentsphericalvirus）樱桃...
生物学；病毒 -
果酱夹心糖
拼音：guǒjiàngjiáxīntáng果酱夹心糖取各种天然风味的果酱，佐以糖料制得内馅，再用硬糖坯作外皮制成成品皮脆内糯，水果风味独特，酸甜可口，为高档糖果之一。果酱夹心糖含水量较高，一般达20％左右，故在制作，贮存过...
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樱桃干
拼音：yīngtáogàn樱桃干工艺流程原料选择→去柄→洗涤→浸碱→漂洗→熏硫→烘干→回软→分级→包装樱桃干制作方法1.原料选择：应选皮色光亮，柄短核小、果粒大小比较均匀、味甜、汁较少的品种。去除霉烂果、未成熟果等...