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为什么只有日本人能消化包寿司的紫菜并从中摄取能量
...种叫做Bacteroidesplebeius的细菌，它们被发现存在于日本人体内。这一结果让科学家们十分兴奋，为了进一步确定实验结果，并搞清这些酶是否仅仅为日本人所特有，研究小组将13个日本人与18个北美人的微生物基因组进行了对比。...
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猪肉和牛肉的营养价值到底差多少？
...质代谢和能量代谢中具有关键性的物质基础。维生素B1还参与体内的氧化脱羧作用，为支链氨基酸代谢所必需。此外，维生素B1对促进食欲、胃肠道的正常蠕动和消化液的分泌等也有重要作用。猪肉中的硫胺素高于牛肉。核黄素...
问答；猪肉；牛肉 -
喝酒“上脸”怎么回事
...人体迅速吸收，除了随着呼吸和尿液排出外，都要通过人体内的两种酶进行分解，变成水和二氧化碳排出体外。然而这两种酶并不是每个人都有的，也就产生了有的人喝完酒脸红，有的人面不改色，有的人脸色发白。酒精的吸收...
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斑蝥的化学成分有哪些？有什么作用？
...0.1克斑蝥蜜丸）灸治，有明显疗效，并证明有神经系统的参与。关于斑蝥素引起皮肤发泡，特别是引起皮肤棘层松解的原理问题，进行过很多研究，一般认为是由于皮肤中某种酶的参与所致。各种动物对斑蝥素的敏感性（特别是...
问答；斑蝥 -
饮食不规律易导致内脏肥胖
...消耗的物质转变为脂肪堆积到脏器周围，造成内脏肥胖。参与研究的小田裕昭指出，这项研究显示饮食不规律将引起代谢异常，人体应该也遵循相同的机制，这再次证明了有规律的饮食的重要性。
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癌症到底能不能传染？
...可以转移，“鸠占鹊巢”似地浸润其他组织。癌细胞在机体内转移主要通过血管、淋巴管，经由它们癌细胞可以全身性扩散，这就造成了癌症的不可控性。有些人认为癌症患者体内多了个癌基因，其实不然，我们每个人体内都有...
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炒水蛭（制水蛭）与水蛭有什么区别？
...和人体必需氨基酸总量都有所增高。氨基酸在人体内直接参与合成各种酶、激素，发挥着特殊的生理功能。作为破血逐瘀药，临床应用以滑石粉炒为宜。炒水蛭与水蛭在药理作用上的区别：（1）抗凝血作用：生水蛭灌胃具有显...
问答；水蛭；炒水蛭；滑石粉炒水蛭；制水蛭；制水蛭；炒水蛭 -
制马钱子与马钱子有什么区别？
...。制马钱子与生马钱子在化学成分上的区别：马钱子主含生物碱，其中以番木鳖碱（即士的宁）和马钱子碱为多，还有伪番木鳖碱、伪马钱子碱、异番木鳖碱、异马钱子碱等16种生物碱。此外，尚含马钱子苷。士的宁和马钱子碱...
问答；马钱子；制马钱子；砂烫马钱子；油炸马钱子 -
西红柿为啥越来越没味
...光。更多的叶绿体使得野生西红柿具有更绿的颜色。并未参与该项研究的伍斯特市俄亥俄州立大学西红柿遗传学家DavidFrancis指出，尽管叶绿体的形成和叶绿素的合成是生物学中最重要的发育进程，但人们对其知之甚少。他说，这...
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米炒斑蝥有什么作用？为什么要用米炒？
...低浓度的药用氢氧化钠溶液炮制斑蝥，可以使斑蝥素在虫体内转化成斑蝥酸钠（见图9-4），以达到降低毒性，保留和提高斑蝥抗癌活性的目的，其作用优于米炒法。图9-4斑蝥素的转化关联词条：斑蝥、米炒斑蝥、炒斑蝥、炒斑蝥
问答；斑蝥；米炒斑蝥；炒斑蝥；炒斑蝥