哪种洗菜方法最能减少农药残留?
...水本身有一定黏性,可以吸附食物表面附着的一些农药及化学物质,除去蔬菜,对于一些水果的清洗也是比较有效的,包括葡萄、桑葚、草莓等不容易清洗的水果,使用淘米水也是比较安全的。面粉水:分解农残逊于淘米水:至...
问答为什么只有日本人能消化包寿司的紫菜并从中摄取能量
...细菌的“无私馈赠”了,因为包寿司的紫菜已全部经过了消毒灭菌处理,上面几乎没有任何微生物存在,当然也就谈不上获取新的基因了。以此类推,我们可以想象,食物中的其他细菌都逃不过相同命运,也就是说,无菌食品带...
问答中药斑蝥是什么?有什么药用价值?
...钠可以直接进入小鼠腹水肝癌细胞的核及核仁。还用生物化学的方法观察到斑蝥酸钠可抑制癌细胞的DNA和RNA含量及前体的掺入,从而证明了该药首先作用于癌细胞的核酸代谢,继而使癌细胞的形态和功能发生改变,杀伤癌细胞。...
问答;斑蝥黄连有哪些品种和规格?
...药,因原植物与产地的不同,大致可分味连、雅连、云连几种,此外还有野黄连。味连:一等:多聚集成簇,分枝肥壮坚实,间有过桥,长不超过2cm。无不到1.5cm的碎节、残茎、焦枯、杂质、霉变。(《中华本草》)二等:条较...
问答;黄连;川连;酒黄连;姜黄连;萸黄连;吴萸连;吴萸连;吴萸连;吴萸连什么是地中海贫血
...于珠蛋白基因(地贫基因)的缺陷使血红蛋白中的一种或几种珠蛋白肽链合成减少或不能合成,导致血红蛋白的组成成分改变,继而引发慢性溶血和贫血。根据血红蛋白中珠蛋白肽链受损的不同,地贫主要分为α地贫和β地贫两...
问答;地中海贫血醋山甲是什么?穿山甲为什么要砂炒醋淬?
...捞出,晒干。每100kg穿山甲,用醋30kg。砂炒醋淬对穿山甲化学成分的影响:穿山甲主含蛋白质和钙,还含人体必需的氨基酸及微量元素。据研究报道,已从穿山甲中分离得到了7种化合物,其中L-丝-L-酪环二肽和D-丝-L-酪环二肽,...
问答;穿山甲;山甲;醋山甲;山甲;山甲;醋甲片;醋甲片;醋甲片中医的青盲相当于西医的什么病?
...气色等均无异常者,是为“青盲”。检视眼底,可有如下几种表现:(1)视神经乳头苍白,边界清楚,血管正常或变细,筛板明显可见(见图1)。图1青盲(单纯性视神经萎缩)(2)视神经乳头灰白或蜡黄,边界不清,血管变...
问答;青盲;视神经萎缩砂炒骨碎补有什么作用
...炒至鼓起,取出,筛去砂,放凉,撞去毛。砂炒对骨碎补化学成分的影响:骨碎补主含柚皮苷、二氢黄酮苷等。(1)骨碎补的砂烫品及烘制品中的柚皮苷含量均高于生品,清炒品也比生品略高,说明经炮制后,药物质变酥脆,...
问答;骨碎补;砂炒骨碎补;申姜;制骨碎补;制骨碎补麸炒白术有什么作用
...筛去麦麸,放凉。每100kg白术片,用麦麸10kg。麸炒对白术化学成分的影响:白术主含挥发油(约1.5%),其主要成分为苍术酮、苍术醇等;白术的另一类活性成分为内酯类化合物。(1)白术经炮制后挥发油含量有所减少,煎剂的...
问答;白术;麸炒白术土炒白术有什么作用
...去土粉,放凉。每100kg白术片,用灶心土25kg。土炒对白术化学成分的影响:白术主含挥发油(约1.5%),其主要成分为苍术酮、苍术醇等;白术的另一类活性成分为内酯类化合物。(1)白术经炮制后挥发油含量有所减少,煎剂的...
问答;白术;土炒白术