第二节 食疗、药膳减肥
...干荷叶及乌龙茶再熬7~8分钟,取出纱布即可食用。 豆浆粥 【配方】 黄豆、大米适量。 【功用】 黄豆宽中下气,有降胆固醇、防治心血管疾病和抗癌作用。高血压病、血管粥样硬化,冠心病者可长期食用。 ...
医源资料库;医源图书馆;生活时尚类;减肥新法与技巧22.3医院膳食的种类
...炼乳、冰粸淋、奶油、黄油、奶酪及牛奶做成的软点心;豆浆、豆腐脑、豆腐、香干、赤豆、绿豆、蚕豆瓣等);苹果类、碎叶菜类、煮烂瓜果、土豆、果子水、煮水果等。 ⑤禁用食物:油脂多或油煎炸的食物,及粗纤维食...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学千年界豆濒临绝种谁来保护舌尖上的原生汉味
...品牌价值。比如,对界豆进行小包装,每一包恰好是一杯豆浆的份量;比如,以手工方式制作界豆酱,打上纯手工的标签。 界豆,最珍贵的是它的蛋白质含量较高。中国农科院油料作物研究所在1987年3月出具了一份测定报告...
医药经济;生物技术;技术要闻五香肉干
...制作方法把这些配料和浸泡好的黄豆一起上磨,加水制成豆浆,煮熟,然后点浆。1.点浆:一般采用卤水(氯化镁、氯化钠、氯化钙)点浆,其浓度为波美25度。1公斤卤水兑4公斤清水,然后装进卤壶里。点浆时一手把住壶,一手把...
医源资料库;图库;食品图库哪些食品有健身延年的功效?
...量。因此,黄豆又被人们称为“植物肉”。其制品豆腐、豆浆、豆芽等,最适合中、老年人食用。祖国医学认为,黄豆有“宽中下气,利大肠,消肿毒”的功效。临床验证,黄豆和豆油还对降胆固醇有很好的疗效。 (2)芝麻:...
医源资料库;医源图书馆;生活时尚类;更年期保健250问腐竹
...腐竹→烘干→包装制作方法1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜,筛去灰尘杂质。将选好的黄豆,用脱皮机粉碎去皮,外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。2.泡豆。将去皮的黄豆用清水浸泡,根据...
医源资料库;图库;食品图库植物雌激素研究进展
...,均含在植物及其种籽里。异黄酮类主要有染料木黄酮和黄豆苷原。食物中的异黄酮类与葡萄糖结合形成糖苷,如大豆的主要糖苷是黄豆苷、染料木苷和glycitin,经反刍动物瘤胃中的细菌或体外发酵水解脱掉葡萄糖基,分别形成...
合作平台;医学论文;基础医学论文;生物化学武汉培育出长有四个腮泡的金鱼
...种,其交配孵出的后代有几万尾,再将其中泡芽已增长到黄豆大的雌雄金鱼分离出来,让其交配,如此反复多次,终于培育出了四泡金鱼。 武汉动物园总工程师杜有顺称,方河秋从两泡金鱼品种中培育出四泡金鱼的方法,在...
医药经济;生物技术;技术要闻中老年人饮食疗法食物的合理选择
...鱼、肝、肾、蔬菜、高维生素C食物等。溃疡可偏牛奶、豆浆、面、米、豆类等。便秘可偏食香蕉、番薯、菠菜、蜂蜜、黑木耳、紫菜汤、芹菜、豆芽、韭菜等;体衰者可偏鸡肉、瘦肉、鱼虾、豆腐、蛋、奶、芝麻、小米、莲子、...
医源资料库;在线期刊;中华现代临床医学杂志;2011年第9卷第6期疣状表皮发育不良合并乙肝表面抗原阳性1例
...部、躯干和四肢,并在手足背、指趾及足跟部出现米粒至黄豆大小表面粗糙且质较硬的疣状丘疹。当地多家医院诊断“扁平疣”,经抗病毒及免疫增强剂等治疗无效,曾连续服用中药2个多月亦未见效,于1999年6月至本科门诊就治...
医源资料库;在线期刊;中华现代皮肤科学杂志;2004年第1卷第2期