保健茶
...和氨基酸、糖类与类脂、多种维生素,以及茶叶中的各种矿物质等,都是人体中不可缺少的营养物质,饮茶可补充人们某种营养之不足,有利于促进人体的健康。蛋白质与氨基酸:茶叶中的蛋白质含量很多,约占茶叶干重的15%~...
食疗;养生茶茶
...和氨基酸、糖类与类脂、多种维生素,以及茶叶中的各种矿物质等,都是人体中不可缺少的营养物质,饮茶可补充人们某种营养之不足,有利于促进人体的健康。蛋白质与氨基酸:茶叶中的蛋白质含量很多,约占茶叶干重的15%~...
中医学;中药学;中药材米饭
...氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低。大米的选购1.挑选大米时要认真观察米粒颜色,表面呈灰粉状或...
食疗;食材柳松茸
...27.5%,总糖为54.4%,含人体所需的十七种氨基酸和十多种矿物质、微量元素与抗癌多糖,其外观诱人、肉质脆嫩、味道鲜美、香浓、口感佳。柳松茸的别名杨柳菌、杨柳田头菇、柳松菇、柳树蘑、柳蘑、茶树菇、茶薪菇、柳菌、...
食疗;食材矿物质类营养素
...素即无机盐类营养素。人类所需营养要素的一种成分。在人体中有数十种,根据含量高低分为常量元素(钙、磷、钾、钠、氯、镁等)和微量元素(铁、铜、锌、碘、硒等)。它们虽然含量不高,却起着极为重要的作用。如钙、...
营养学WS/T 476—2015 营养名词术语
...正常代谢所需的物质。包括蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质及维生素等。2.3必需营养素essentialnutrient人体必需,体内不能合成或合成不足,需要从食物中获得的营养素。2.4宏量营养素macronutrient人体内含量及需要量相对较多的...
中华人民共和国卫生行业标准;营养学健康饮食
...多吃蔬菜和水果,增加膳食纤维摄人量。(5)保证维生素、矿物质的摄人量,维持机体正常的生理功能和免疫力。(6)禁止饮酒。(7)烹调方式以煮、炖、拌、烩、蒸为主,尽量少用油煎炸。(8)养成良好饮食习惯,采用健康的饮食行为...
营养学不健康饮食
...远多于水果,而且多数蔬菜,尤其是深色蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的含量高于水果,所以水果不能代替蔬菜。水果中的碳水化和物、有机酸和芳香物质比新鲜蔬菜多,且水果食用前不需加热,营养成分不...
营养学短肠综合症
...、消瘦,严重者出现低蛋白血症和水肿,也可因维生素和矿物质缺乏而出现夜盲症、周围神经炎,凝血障碍性出血倾向、贫血及骨软化等。(3)稳定期:一般经过术后1年左右时间才呈现稳定状态。由于残留的肠管已能最大限度...
疾病短肠综合征
...、消瘦,严重者出现低蛋白血症和水肿,也可因维生素和矿物质缺乏而出现夜盲症、周围神经炎,凝血障碍性出血倾向、贫血及骨软化等。(3)稳定期:一般经过术后1年左右时间才呈现稳定状态。由于残留的肠管已能最大限度...
疾病