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保健茶
...和氨基酸、糖类与类脂、多种维生素，以及茶叶中的各种矿物质等，都是人体中不可缺少的营养物质，饮茶可补充人们某种营养之不足，有利于促进人体的健康。蛋白质与氨基酸：茶叶中的蛋白质含量很多，约占茶叶干重的15%～...
食疗；养生茶 -
茶
...和氨基酸、糖类与类脂、多种维生素，以及茶叶中的各种矿物质等，都是人体中不可缺少的营养物质，饮茶可补充人们某种营养之不足，有利于促进人体的健康。蛋白质与氨基酸：茶叶中的蛋白质含量很多，约占茶叶干重的15%～...
中医学；中药学；中药材 -
腰果
...碳水化合物二十二．三％，尚含A、B1、B2等多种维生素和矿物质，特别是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而所含之脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的六十七．...
食疗；食材 -
米饭
...氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。大米的选购1.挑选大米时要认真观察米粒颜色，表面呈灰粉状或...
食疗；食材 -
健康饮食
...多吃蔬菜和水果，增加膳食纤维摄人量。(5)保证维生素、矿物质的摄人量，维持机体正常的生理功能和免疫力。(6)禁止饮酒。(7)烹调方式以煮、炖、拌、烩、蒸为主，尽量少用油煎炸。(8)养成良好饮食习惯，采用健康的饮食行为...
营养学 -
短肠综合症
...、消瘦，严重者出现低蛋白血症和水肿，也可因维生素和矿物质缺乏而出现夜盲症、周围神经炎，凝血障碍性出血倾向、贫血及骨软化等。（3）稳定期：一般经过术后1年左右时间才呈现稳定状态。由于残留的肠管已能最大限度...
疾病 -
短肠综合征
...、消瘦，严重者出现低蛋白血症和水肿，也可因维生素和矿物质缺乏而出现夜盲症、周围神经炎，凝血障碍性出血倾向、贫血及骨软化等。（3）稳定期：一般经过术后1年左右时间才呈现稳定状态。由于残留的肠管已能最大限度...
疾病 -
不健康饮食
...远多于水果，而且多数蔬菜，尤其是深色蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的含量高于水果，所以水果不能代替蔬菜。水果中的碳水化和物、有机酸和芳香物质比新鲜蔬菜多，且水果食用前不需加热，营养成分不...
营养学 -
柳松茸
...27.5%，总糖为54.4%，含人体所需的十七种氨基酸和十多种矿物质、微量元素与抗癌多糖，其外观诱人、肉质脆嫩、味道鲜美、香浓、口感佳。柳松茸的别名杨柳菌、杨柳田头菇、柳松菇、柳树蘑、柳蘑、茶树菇、茶薪菇、柳菌、...
食疗；食材 -
矿物质类营养素
...zhìlèiyíngyǎngsù矿物质类营养素即无机盐类营养素。人类所需营养要素的一种成分。在人体中有数十种，根据含量高低分为常量元素（钙、磷、钾、钠、氯、镁等）和微量元素（铁、铜、锌、碘、硒等）。它们虽然含量不高，却...
营养学