广西城乡学龄前儿童膳食营养素摄入状况调查
...结果城市儿童钙、锌等摄入水平分别为RNI的38.1%、64.7%,三大营养素和其它微量营养素摄入量均达到RNI或AI水平;农村儿童食物能量摄入基本达到标准要求,蛋白质为RNI的71.5%,而维生素B2、维生素C和钙、钾、铁、锌等微量营养素...
医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2008年第8卷第1期糖尿病及其并发症病因新说
...分泌量绝对或相对不足引起的糖、脂肪、蛋白质三大营养物质代谢紊乱。我们认为这一判定是不准确的。健康人正常的胰岛素分泌量标准是多少?糖尿病人胰岛素分泌量又是多少?健康人与糖尿病人胰岛素分泌量之间的差异是多少?...
医源资料库;在线期刊;中华医学研究杂志;2006年第6卷第10期饮食与肝脏(2)
...炎 3)加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等) 1、含三大致癌物质之一:亚酸盐(防腐和显色作用) 2、含大量防腐剂(加重肝脏负担) 4)饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干) 1、食用香精和色素过多(对肝...
医源资料库;医源图书馆;疾病类;战胜乙肝;防治乙肝的黄金手册糖尿病患者的饮食指导
...而导致低血糖的机会,特别是注射胰岛素的病人。 3三大营养素的选择与注意事项 3.1蛋白质的选择每日摄入的蛋白质中优质蛋白质应占30%~50%。不主张吃素,希望每日能摄入100~150g瘦肉(包括禽类及鱼虾),1个鸡蛋(50g左...
合作平台;在线期刊;中华医药杂志;2004年第4卷第8期;临床护理雀巢:推医学用途配方食品让营养成为治疗一部分
...球的业务领域包括哪些方面?GregoryBEHAR:雀巢健康科学有三大业务领域,消费保健品、医疗营养品以及创新营养品。记者:雀巢健康科学在中国市场上是扮演什么样的角色?GregoryBEHAR:雀巢健康科学是中国第三大医疗保健领域的...
医药经济;生物技术;技术要闻小知识(21)
...营养素过多或过少可影响其他营养素的吸收和利用。如由三大营养素所供热量要有适宜配比以满足热量平衡与氮平衡。只有在蛋白质达最低需要量以上时,增加糖和脂肪才会发挥节省蛋白质的作用,热量不足时只强调蛋白质营养...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2006年第26卷第11期糖尿病的营养治疗
...改变,糖尿病的发病率逐年升高,成为威胁人类健康的第三大非传染疾病。目前全世界有糖尿病患者1.9亿,我国现有糖尿病患者5千万人,已超过印度,居世界第一位,而且还有扩大化、年轻化倾向。糖尿病是一组以血葡萄糖(简...
医源资料库;在线期刊;中华现代临床医学杂志;2011年第9卷第12期1.4人体的热能需要量
...肿瘤加以鉴别。 热能代谢评价在质的方面主要是供能三大营养素的合理分配百分率的问题。人体除了总的能量需要以外,对蛋白质、脂肪、糖三大营养素都各有一定的需要量,尤其是对于婴儿、少年、孕妇、乳母、卧床病人...
医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学四川农村贫困地区儿童膳食营养状况评价
...儿童能量和主要营养素占RNI/AI的百分比构成(略) 2.3三大宏量营养素供能比 按照中国营养学会推荐标准[4],3~6岁儿童三大营养素的供能比为:蛋白质14~15%,脂肪30~35%,碳水化合物50~60%;7~10岁儿童为:蛋白质12~14%...
医源资料库;在线期刊;中国学校卫生;2007年第27卷第8期山东省千佛山医院住院患者膳食状况调查和分析
...饱和脂肪酸:饱和脂肪酸(P/S)=1∶0.55;BMI平均值23.85±12.35。三大产能营养素热能百分比:蛋白质17.89%,脂肪32.53%,碳水化合物49.58%。结论住院患者总能量和碳水化合物摄入量应适当变化,减少脂肪摄入量。适当增加饱和脂肪酸和胆...
医源资料库;在线期刊;中华现代临床医学杂志;2009年第7卷第9期