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红枣樱桃西米羹
概述:红枣樱桃西米羹以大西米、红枣、冰糖、樱桃为主要原料,具有健脾益气,养血活血的功效,常作心脑血管病患者的辅助药膳。原料:大西米80克,红枣(去核)50克,冰糖150克,水1000毫升,鲜樱桃50克(或樱桃蜜饯20克)。西米,又称西国米、莎木面、莎面、沙孤米,为棕榈科植物西谷椰子的木髓部提出的淀粉。
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