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胃蛋白酵素
胃蛋白酶概述:胃蛋白酶是指脊椎动物胃液中的蛋白酶,是典型的肽链内切酶,底物特异性广,但对邻接疏水性氨基酸残基的肽键能相当的水解。供试品溶液的制备:取本品适量,精密称定,加上述盐酸溶液溶解并定量稀释制成每1ml中约含0.2~
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