您的医学知识库 + 健康测试工具
寸金糖
寸金糖原料配方饴糖20公斤白砂糖5公斤绵白糖20公斤熟面粉2公斤芝麻7公斤咸桂花0.1公斤桔皮、香油适量寸金糖制作方法1.擦馅:把咸桂花用水洗后捞出、切碎,将桔饼剁碎,放在案台上同绵白糖和熟面擦拌均匀备用。出条后就可以进行切块。组织:糖皮坚脆、夹馅松散。
可用医学百科App / 微信 / 手机浏览器 扫码