心气虚，则脉细；肺气虚，则皮寒；肝气虚，则气少；肾气虚，则泄利前后；脾气虚，则饮食不入。
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虾仁
虾仁适合的人群一般人群均可食用1.中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用；如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
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三鲜酿菜胆
三鲜酿菜胆原料大白菜心、鲜虾仁、香菇、鱼肉三鲜酿菜胆做法1、先将鱼肉虾仁香菇剁成茸，然后加入盐、味精、蛋清等调味。2、大白菜心焯水，然后酿入三鲜馅上笼蒸熟。3、将蒸好的白菜放入盘内，淋入白汁即可。三鲜酿菜胆特点清淡、鲜香。
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红花海鲜汤
概述：红花海鲜汤以藏红花、海参、鲍鱼、鲜虾仁、白菜等为主要原料，具有活血祛瘀，通络舒脉的功效，适用于高血压有瘀血者。做法：藏红花洗净，海参发好、洗净去内脏，切条状。锅置火上烧热，加油烧七成热，放入葱、藏红花、海参、鲍鱼、虾仁、白菜，加水适量，盐少许，煮熟，加精盐调味即成。出处：《医疗保健汤茶谱》
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虾脑酱
炒鲜虾仁技巧炒鲜虾仁，关键在于取肉。大虾取肉时，虾脑、虾籽不能扔，因为它们对菜肴色、香、味、质有很大影响，虾脑炒熟会很鲜红。虾脑酱的制作方法1.将虾脑剥出放入小碗内，注意黑色的不要，是苦的，只要干净的虾脑；2.琼脂用水浸泡待用；4.将琼脂放入虾脑中搅拌均匀；5.琼脂融化后搅拌均匀，晾凉即可。