心气虚,则脉细;肺气虚,则皮寒;肝气虚,则气少;肾气虚,则泄利前后;脾气虚,则饮食不入。
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植物色素
植物色素是指植物体内的叶绿素、胡萝卜素、叶黄素、花青素等色素。植物所呈现的颜色主要是由叶绿体所含叶绿素、有色体所含的胡萝卜素、叶黄素和细胞液中所含的花青素所致。叶绿素、胡萝卜素、叶黄素为脂溶性色素,三者常共存;叶绿素有一定抑菌作用,水溶性色素中有些可作为着色剂供食用或药用。
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姜黄素
姜黄素是从中药姜黄、郁金、莪术中分离的一种天然植物色素。存在于姜科植物姜黄(CurcumalongaL.根茎、郁金CurcumaaromaticaSalisb.根茎、莪术Curcumazedoaria(Berg.)Rosc.根茎、天南星科植物菖蒲AcoruscalamusL.根茎。染着性强,特别是对蛋白质染着性强,但耐光,耐热性差。具有利胆、抗菌、保肝等作用。