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颉颃抑制
颉颃抑制competitiveinhibition指酶反应的一种抑制方式。例如:这里为ADP所抑制,但对ATP是颉颃抑制的,对肌酸是非颉颃抑制。实际上这种颉颃抑制是由与底物或辅酶结构相类似的抑制剂(丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制,以及其它代谢颉颃物质的作用等)所表现出来的。
组氨酸酶
组氨酸酶(histidase)是脱氨酶的一种,催化组氨酸脱氨形成尿刊酸(或咪唑丙烯酸)的酶。存在于脊椎动物的肝脏、大肠菌、沙门氏菌(Salmonella)、假单孢杆菌(Pseudomonas)等细菌中。对L-组氨酸具特异性,为D-组氨酸和咪唑颉颃抑制。酶的活性中心是去氢丙氨酸。
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