心气虚,则脉细;肺气虚,则皮寒;肝气虚,则气少;肾气虚,则泄利前后;脾气虚,则饮食不入。
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油鱼
《*辞典》:油鱼:出处:姚可成《食物本草》拼音名:Y uY 别名:泉水鱼(《中国经济动物志 淡水鱼类》)。下唇后面有一小部为小角质突起所盖,口张开时吻皮及下唇内面外翻成喇叭形,口即在此喇叭口之正中。生境分布:分布长江上游及岷江、西江中上游。性味:味甘,无毒。功能主治:补益元气,和养脏腑。
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鱼露
概述:鱼露又名鱼酱油,福建称鱼油,是各种小杂鱼和小虾加盐腌制加上蛋白酶和利用鱼体内的有关酶及各种耐盐细菌发酵,使鱼体蛋白质水解,经过晒炼溶化、过滤、再晒炼,去除鱼腥味,再过滤,加热灭菌而成。2.鱼露的烹调运用与酱油相似,可起鲜、增香、调色的作用。3.成熟:分解完毕后,移入大缸中进行露晒,每天翻拌1~
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鱼酱油
概述:鱼露又名鱼酱油,福建称鱼油,是各种小杂鱼和小虾加盐腌制加上蛋白酶和利用鱼体内的有关酶及各种耐盐细菌发酵,使鱼体蛋白质水解,经过晒炼溶化、过滤、再晒炼,去除鱼腥味,再过滤,加热灭菌而成。2.鱼露的烹调运用与酱油相似,可起鲜、增香、调色的作用。3.成熟:分解完毕后,移入大缸中进行露晒,每天翻拌1~