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香菇
在自然条件下,野生香菇生于壳斗科(Fagaceae)、桦木科(Betulaceae)、金缕梅科(Hamamelidaceae)等阔叶树的倒木上。菌丝体在pH3-6.5范围内均可生长,以4.5左右最为适宜,原基发育和子实体形成的适宜pH值3.5-4.5之间。压块3周左右出现菇蕾后,注意保湿,以利出菇。4.香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。
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