心气虚，则脉细；肺气虚，则皮寒；肝气虚，则气少；肾气虚，则泄利前后；脾气虚，则饮食不入。
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牛皮菜
概述：牛皮菜为中药名，出自《滇南本草》，为《嘉祐补注神农本草》记载的莙荙菜之别名。它是藜科、甜菜属，一二年生草本，绿叶菜类蔬菜。根达菜、厚皮菜、光菜、观达菜来源及产地：藜科植物莙荙菜BetavulgarisL.var．ciclaL．的茎叶。性味归经：甘，凉。具有清热解毒，行瘀止血的功效。如剥取嫩叶梗则可选用白梗种。
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甜菜叶
概述叶用甜菜或称牛皮菜、光菜，与根用甜菜、饲用甜菜、糖用甜菜为同种藜科植物。欧洲南部，现地中海沿岸尚有野生的。我国栽培已久。叶部发达，叶片肥厚，叶柄粗长，一般生食嫩叶，有叶柄特别发达的，则以食叶柄为主，可煮食炒食或盐渍。80克甜菜叶适合的人群一般人群均可食用。
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红牛皮菜
拼音名：H nɡNi P C i别名：厚皮菜、牛皮菜来源：藜科植物莙荙菜BetavulgarisL.var.ciclaL.，以全草入药。夏季采集，晒干或鲜用。性味：甘，凉。功能主治：清热凉血，透疹。用于吐血，麻疹不透。用法用量：0.5～摘录：《全国中草药汇编》