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冬菜
冬菜适合的人群:一般人群均可食用冬菜的食用建议:由于津冬菜有一定的香气和蒜味,川冬菜是芥菜嫩尖经二三年腌制而成,清香异常,味道鲜美,质地嫩脆,所以许多用作调味料,其食用方法如:1.熬汤:如做肉片汤、丸子汤、汤面,先放点冬菜熬汤提味;
陈冬菜卤汁
出处:《纲目拾遗》拼音名:Ch nDōnɡC iLǔZhī来源:为盐腌冬菜的陈年卤汁。原形态:参见干冬菜条。性味:咸,寒。功能主治:清肺火痰嗽,解咽喉肿痛。摘录:《*辞典》
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