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虫蛀
一般易在饮片重叠空隙处或裂痕处以及碎屑中发生。实验证明被虫蛀的药物,虽残留有未被蛀蚀部分,但因已受虫体及其排泄物的污染,且内部组织遭到破坏,重量减轻,另一方面由于害虫在生活过程中能分泌出水分和热量促使药物发热、发霉、变色、变味,致使药物失去部分或大部分有效成分,严重影响药品的质量。
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天白蚁
概述:天白蚁为病名:1.脑鸣;2.喉癣经久失治,霉烂起腐,旁生小孔如蚁蛀蚀;见《医学纲目·头风痛》。《杂病源流犀烛·头痛》:“有头脑鸣响,状如虫蛀,名曰天蚁者,宜茶子末吹鼻,效。”肥人皆属湿痰,半夏、茯苓、枳实、黄连、天麻、胆星、苍术、黄柏、芽茶之类。实者用凉膈散、礞石丸下夺之;
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头脑鸣响
头脑鸣响为症状名。亦称脑鸣、头响。《杂病源流犀烛·头痛》:“有头脑鸣响,状如虫蛀,名曰天蚁者,宜茶子末吹鼻,效。”《张氏医通·诸痛门》:“头内如虫蛀响者,名天白蚁,多属于火,亦有因痰湿在上者。肥人皆属湿痰,半夏、茯苓、枳实、黄连、天麻、胆星、苍术、黄柏、芽茶之类。实者用凉膈散、礞石丸下夺之;
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头晌
头晌为症状名。《四科简效方·内科通治》:“头晌即脑鸣也。”《杂病源流犀烛·头痛》:“有头脑鸣响,状如虫蛀,名曰天蚁者,宜茶子末吹鼻,效。”《张氏医通·诸痛门》:“头内如虫蛀响者,名天白蚁,多属于火,亦有因痰湿在上者。肥人皆属湿痰,半夏、茯苓、枳实、黄连、天麻、胆星、苍术、黄柏、芽茶之类。
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刀豆壳
概述:刀豆壳为中药名,出自清代汪双池所著的《医林纂要·药性》。贮藏干燥通风处,防虫蛀。"功能主治:和中下气,散瘀活血。1.治胃寒反胃,呃逆,久泻久痢,腰痛,经闭,腹胁胀痛,内服:煎汤,9~2.治喉痹,喉癣,烧存性研末吹之。(《种福堂公选良方》)④治腰痛:刀豆壳烧存性研末,好酒调服,外以皂角烧烟熏之。
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糖水莲子
糖水莲子加工技术1.选料:选除虫蛀、斑疤、边莲、碎莲、霉烂等不合格的莲子。2.浸泡:清水浸泡10~流动水漂洗约30分钟洗净碱液。8分钟,以煮至酥软为准。(3)色黄白,同罐中色泽,大小大致均匀。37%,煮沸后过滤,注入罐内温度不低于85℃。170克(半片莲可占30%),糖液255~10.排气及密封:排气密封:中心温度75~
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无核加应子
无核加应子工艺流程原料选择→腌制→出晒→分级→漂洗→配料→吸糖→烧煮→回缺浸制→出晒→包装无核加应子制作方法1.原料选择:加工品种以红心李为宜。若李子较多,可用摇李机进行半机械化处理。7.吸糖:先将甘草、茴香煎成浓汁,加适量糖精、安息香酸钠、配制成60%的浓糖液。待全部李坯吸足糖液,即可入锅烧煮。
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清水白果
清水白果制作方法1.烘干:白果置于70~75℃烘房中烘15~19小时,烘后果内衣膜与果肉易脱离,含水分约为35~手工剥除外壳并剔除霉烂,虫蛀果。5.盐水预煮:去衣后的果肉于2%盐水中沸煮8分钟煮透(肉与盐水比为1∶1,每煮一次换新盐水,)预煮后在清水中淘洗去衣及肉碎。9.排气及密封:排气密封的中心温度65℃以上。
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糖水三锦瓜
糖水三锦瓜制作方法1.原料要求:籽瓜的成熟度以瓜籽成熟为宜,瓜的直径不小于200毫米,无病变,无虫蛀,不溃烂,不腐败。河套蜜瓜的成熟度以8~应先求出装罐固形物的平均含糖量,再配制糖液。3.微生物指标:无致病菌(包括沙门氏菌属、志贺氏菌属、致病的葡萄球菌、肉毒梭状芽胞杆菌)及因微生物作用所引起的腐败象征。
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皂荚子
《*辞典》:皂荚子:出处:《雷公炮炙论》拼音名:Z oJi Zǐ别名:皂角子(《千金方》),皂子、皂儿(《博济方》),皂角核(《妇人良方》)。功能主治:润燥通便,祛风消肿。治大便爆结,肠风下血,下痢里急后重,疝气,瘰疬,肿毒,疮癣。⑤《医林纂要》:杀疳虫。炒令干燥为末,米饮为丸,如梧桐子大。
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脑鸣
《中医药学名词》(2004):脑鸣又称“头中鸣响”。辨证论治:《杂病源流犀烛·头痛》:“有头脑鸣响,状如虫蛀,名曰天蚁者,宜茶子末吹鼻,效。”《张氏医通·诸痛门》:“头内如虫蛀响者,名天白蚁,多属于火,亦有因痰湿在上者。肥人皆属湿痰,半夏、茯苓、枳实、黄连、天麻、胆星、苍术、黄柏、芽茶之类。
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糖水“黄太平”小苹果
糖水“黄太平”小苹果工艺流程原料→清洗→去果核→护色→排气→装罐→灌糖液→封罐→灭菌→保温→检验→成品糖水“黄太平”小苹果制作方法1.原料要求:成熟度8~配制糖液的浓度确定后,就可确定甜菊糖的使用量。首先开启真空泵,接通水源,真空度达到600毫米汞柱以上的稳定值后,真空封罐机方可工作。
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梨干
梨干制作方法1.原料选择:选肉质柔软细致、石细胞少,含糖量高、香气浓和果心小的品种,如巴梨、茌梨、茄梨等,剔除烂果与过熟果。每吨果实用硫磺2~6.干制:在阳光下曝晒2~3天,然后将竹匾叠置阴干。梨干质量标准色泽美观,气味清香,肉质厚,不酥不霉,干燥,含水量为10~14%,无虫蛀,无杂质,无泥沙。
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南枣
南枣工艺流程原料选择→洗枣→烫红→晒红→煮枣→焙烘→晒枣→再烘→分级→包装南枣制作方法1.原料选择:选用八九成熟的大小均匀的鲜枣。挑出虫蛀枣和破头枣。同时,根据枣子的生熟情况掌握好火温。待用手捍压枣皮坚硬,手握枣子摇动,能听出枣核声,且枣干重量为鲜枣重量的三分之一左右,即已干燥,可以收藏。
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海棠脯
海棠脯制作方法1.选用不烂、无虫蛀、无机械损伤的海棠果(从品种说,以八楞海棠为宜),挖去萼洼、果柄后漂洗干净。2.用100千克水加入300克亚硫酸氢钠,配制成0.3%的亚硫酸氢钠溶液,将海棠果倒入浸泡30分钟后,捞出筐中控去水分,准备煮制。
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苹果梨脯
苹果梨脯工艺流程原料→清洗→去皮→切分除籽巢→护色→真空渗糖→糖煮→腌渍→烘烤→整型→检验→包装→成品苹果梨脯制作方法1.原料要求:果实应完全成熟,无病斑、虫蛀,不腐败,变质。原料煮沸约40分钟,要求原料含糖量达到40%以上,即可捞出转入下道工序。9.腌渍:将煮过的原料浸入高浓度糖液中,时间为20~
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枣蓉
枣蓉工艺流程选果→浸泡→处理→软化→打浆→配料→加热浓缩→装罐→冷却→入库枣蓉制作方法1.选果:选用干燥、掰开枣肉不见丝纹,粒大而均匀,颗粒短壮圆整、核小、皮薄及肉质细实、味甜、无酸、苦、涩味的原料。6.配料:糖液(75%)50公斤,琼脂液100克,枣泥浆50公斤,猪油1.5公斤,淀粉乳7.5公斤。桂花香料1.5公斤。
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桃果泥
桃果泥制作方法1.原料选择:选用成熟度适中,含酸量较多,芳香味浓的果实为原料,剔除霉烂和成熟度低等不合格果。然后添加规定量的浓糖液,煮至可溶性固形物达60%时,加入淀粉糖浆及柠檬酸,继续加热浓缩至可溶性固开物达66%左右时出锅,快速装罐。3.酱体呈胶粘状,置于水面上允许徐徐流散,但不分泌汁液,无糖的结晶。
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河套蜜瓜酱
河套蜜瓜酱原料配方瓜浆150千克白砂糖30千克柠檬酸400克苯甲酸钠100克或尼泊金乙酯10克河套蜜瓜酱工艺流程原料→清洗→表皮灭菌→去表皮→切分挖瓤→破碎→配料→浓缩→成品→包装河套蜜瓜酱制作方法1.原料要求:选择完全成熟的原料,其含糖量高,香味浓。真空浓缩锅的真空度应保持在600毫米汞柱以上。
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红果酱
红果酱工艺流程红果→挑选→清选→修割→清洗→软化→打浆→熬制→装罐→密封→杀菌→冷却→擦罐→入库红果酱制作方法1.挑选:将虫害果、霉烂果剔除,经修割后与好果掺在一起使用。具有红果酱罐头应有的风味,无焦糊味及其它异味,果实去核,酱体呈胶粘状,不流散,无汁液的分泌和糖的结晶;
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糖水苹果
糖水苹果工艺流程原料选择→分级→去皮→切块→去果心、果柄和花萼→盐水浸泡→烫漂→装罐→封罐→杀菌→冷却→成品糖水苹果制作方法1.原料:选用嫩鲜多汁、成熟度在八成以上、组织紧密,风味正常的果实。20分钟,然后分段冷却。3.同一罐中规格一致,切型较完整,大小大致均匀,软硬适中,无腐烂、虫蛀和机械伤果。
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糖水苹果梨
糖水苹果梨工艺流程原料→清洗→去皮→切分去籽巢→护色→排气→装罐→灌糖液→封罐→灭菌→保温→检验→成品糖水苹果梨制作方法1.原料要求:果实应完全成熟;无病疤、虫蛀;60℃)漂洗,即可装罐。10.封罐:采用真空封罐机封罐,首先开启真空泵,接通水源,真空度达到600毫米汞柱以上的稳定值后,真空封罐机方可工作。
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乌枣(熏制法)
乌枣(熏制法)制法①选红透的鲜枣,将破皮、虫蛀、未熟透的剔除,用清水洗净,放入煮沸的水中,边煮边搅拌。用手轻轻捏住枣的两端,如能捏着枣核,并且在用刀切时切面为青白色,应将枣迅速捞出。③熏制时,枣温应控制在60-70℃,每次点火后,熏6小时,停火后用余热闷6小时,使枣内水分均匀连续地蒸发。
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黄太平果脯
黄太平果脯工艺流程原料→清洗→去果核→护色→真空渗糖→糖煮→腌渍→定糖→烘烤→整型→检验→包装→成品黄太平果脯制作方法1.原料要求:成熟度8~7.腌渍:是将经糖煮的原料浸入高浓度糖液中在室温下进行继续渗糖的一道工序,糖分逆浓度由高浓度糖液渗入含糖较低的果实中,提高原料的含糖量,保证果脯产品质量。
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漳州蜜饯
也有冬瓜条、蜜桃片、糖柑饼、良友橄榄、李咸饼、玫瑰杨梅等大众蜜饯食品。40°)→整型(捞出冷却,至手可操作,整型补缺角)→烘干(烘1~17%,为半成品,贮藏可达半年之久,待出售时,才将半成品上糖液面)→上糖液面(将糖水溶到波美40°,上好糖液面,将柑饼放入锅内搅拌,冷却)→成品→包装交库。
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无核糖枣
无核糖枣工艺流程原料选择→去核→泡洗→煮制→浸枣→烘烤→成品无核糖枣制作方法1.选果:选皮薄、肉厚、核小、含糖量高的品种。作业时将红枣放入槽盘冲模套,经驱动槽盘进入冲枣位置,然后曲柄连杆机构驱动冲头,上、下运动,将枣核冲出,可根据红枣的大小更换相应的部件。10小时枣皮发皱即可把炉火封闭,温度保持50~
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小枣
3.枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;主治脾胃虚弱,食少便溏,气血亏损,体倦无力,面黄肌瘦,妇女血虚脏躁,精神不安等症。
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虾米
5.虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症;虾米适合的人群一般人群均可食用1.中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用;2.宿疾者、正值上火之时者、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食。
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猴头菇
2、猴头菇含不饱和脂肪酸,能降低血胆固醇和甘油三酯含量,调节血脂,利于血液循环,是心血管患者的理想食品;具有健胃,补虚,抗癌,益肾精之功效;猴头菇的泡发方法:干猴头菇适宜用水泡发而不宜用醋泡发,泡发时先将猴头菇洗净,然后放在冷水中浸泡一会,再加沸水入笼蒸制或入锅焖煮。
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发芽
概述:发芽为药物炮制方法。将成熟的果实或种子,在一定的温度或湿度下,促使其萌动发芽,待幼芽生长至规定要求,取出并经干燥处理,成为所需药物。如麦芽、谷芽、大豆黄卷等。发芽的目的:发芽的目的,主要是通过发芽,改变原有性能,产生新的作用,以适应治疗需要。3分长时取出,晒或烘干。如麦芽、谷芽、大豆卷。
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安徽省药品和医疗器械使用监督管理办法
安徽省药品和医疗器械使用监督管理办法第一章总则:第一条为了规范药品和医疗器械的使用,维护人体健康和生命安全,根据《中华人民共和国药品管理法》、《医疗器械监督管理条例》和《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律、法规,结合本省实际,制定本办法。(四)未按规定储存养护药品或医疗器械的;
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杭州市医疗机构药品使用质量监督管理办法
对有配伍禁忌或者超剂量的处方,应当拒绝调配,退回开具处方的医生,经开具处方的医生更正或者重新签字后方可调配。发现药品不良反应可疑情况时,应当按规定做好记录、调查、分析、评价和处理,并于每季度第一个月的5日内向省药品不良反应监测机构集中报告。
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中国四大药店
概述:北京的同仁堂、杭州的胡庆余堂、广州的陈李济和武汉的叶开泰并誉为“中国四大药店”,也是现今留存的百年老店。陈皮原料以新会柑皮为最佳,每年冬柑收获,“陈李济”必派人前去采购。回来后按收购年限分类放置在木楼上进行加工,如此才能成就质量上好的陈皮。陈李济创造性地用蜡壳包裹,能使药物保持数十年不变。
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药店
概念:药店是出售药品的商店,又称药铺。临别政坛,他命人在首都开封创设一家“太医局熟药所”,也叫“买药所”,可以说,它就是现代中药店的前身。几年后,五所“熟药所”更名为“医药惠民局”,两所“修合药所”更名为“医药和剂局”。陈李济创造性地用蜡壳包裹,能使药物保持数十年不变。不是正宗鹿茸,哪来这般效果?
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王叔和
他学识渊博,为人诚实,做了当时的太医令。古时诊脉是诊三部九候的,就是人迎(气管双侧的颈动脉)、寸口(手臂外挠侧动脉)、趺阳(足背动脉)三部,每部三候脉共九候,诊疗时过程繁琐,患者还要解衣脱袜,不太方便。王叔和整理千古奇书《伤寒论》,著述传世佳作《脉经》,在中医学的发展史上,是重大的成就。
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鱼肚
能醒神,止泄,平喘。《小儿推拿秘诀·身中十二拿法》:“十拿鱼肚穴,能止泻,醒人事。”《幼科推拿秘书·推拿手法》:“承山穴,在腿肚中。广肚、毛常肚色泽透明,无黑色血印,体大者涨发性强。泡发鱼肚时,切忌与煮虾、蟹的水接触,以免沾染异味。治肾虚滑精、产后风痉、破伤风、吐血、血崩、创伤出血、痔疮等症。
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牙虫
病名·牙虫:牙虫为病名,又名齿虫,指牙被虫蛀而痛之痛。《诸病源候论》卷二十九:“牙虫是虫食于牙,牙根有孔,虫在其间,亦令牙疼痛。”病因·牙虫:牙虫为病因,指蛀蚀牙齿的虫。《鲍氏验方新编》卷一:“五倍子煎浓汁,含漱数次,其虫立死,其患永除。”亦可将荜拨塞含于牙孔处。
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叩齿
概述:叩齿(clickingtooth)为保健气功的一组动作。见《诸病源候论·鬼邪候》。又名鸣天鼓、琢齿。又有打天钟、击天磬等之分。叩齿的作用:龚居中《红炉点雪·却病延年一十六句之术》:“齿之有疾,乃脾胃之火熏蒸。每日清晨,或不拘时,叩齿三十六遍,则气自固,虫蛀不生,风邪消散。”
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杂质检查法
药材中混存的杂质系指下列各类物质:一、来源与规定相同,但其性状或部位与规定不符;【注意】1.药材中混存的杂质,如与正品相似,难以从外观鉴别时,可称取适量,进行显微的、化学的或物理的鉴别试验,证明其为杂质后,计入杂质重量中。3.杂质检查所用的样品量,除另有规定外,按药材取样法称取。
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红细胞生成性原卟啉症
疾病分类:皮肤性病科疾病概述:红细胞生成性原卟啉症为常染色体显性遗传,过量原卟啉产生光敏性皮肤损害。12%伴发胆囊炎和胆石症。电子显微镜下,血管基底膜增厚,无结构物质呈多层重叠状沉积,中等电子密度细原纤维充满血管壁和围绕于血管周围。诊断检查:根据临床表现,红细胞、血浆和大便中原卟啉增加,确诊本病不难。
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水产品卫生管理办法
水产品卫生管理办法第一条为贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法(试行)》,加强对水产品的卫生监督管理,制定本办法。对漏拣的毒鱼和未割除有毒部分的鱼类,应在售前拣出和割除,妥善处理。第十九条海蛰加工,应以清水冲洗漂净,再经盐矾混合腌渍3次,盐液浓度不低于16°Be',成品应沥干水分后方可包装运销。
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来苏膏
处方:皂角1斤(用好肥者,无虫蛀,去皮弦、切碎)。制法:上药用酸浆水一大碗浸,春、秋3-4日,冬7日,夏1-2日,揉取净浆水,浸透皂角,汁入银器或沙锅,以文武慢火熬,用新柳条、槐枝搅熬似膏药,取出,摊于夹纸上,阴干收顿。功能主治:远年日近风痫心恙,风狂中风,涎沫潮闭,牙关不开,破伤风搐。
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虫笋
出处:《新中医药》62:36,1955拼音名:Ch nɡSǔn来源:为禾本科植物淡竹的笋被虫蛀枯萎后的带虫笋干。药理作用:麻醉犬静脉注射0.4克/公斤,虫笋煎剂有显着的利尿作用,其作用较葫芦快而稍短。治小便不利,腹水肿胀。空腹温服。用法:每日用金葫芦及虫笋各3钱(12岁以下减半),加水500毫升,煎至150毫升,3次分服。
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海狗肾
《*辞典》:海狗肾:出处:《本草图经》拼音名:HǎiGǒuSh n别名:腽肭脐(《药性论》)。③《开宝本草》:味咸,无毒。归经:入肝、肾经。②《本草拾遗》:主心腹痛,宿血积块,痃癖羸瘦。③《海药本草》:主五劳七伤,阴痿少力,肾气衰弱,虚损,背膊劳闷,面黑精冷。④《日华子本草》:补中,益肾气,暖腰膝;
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猕猴骨
出处:《证类本草》拼音名:M H uGǔ别名:猴骨(《贵州民间方药集》),申骨(《四川中药志》)。来源:为猴科动物猕猴的骨胳。腓骨、胫骨长约15厘米,胫骨粗约1.2厘米,腓骨细瘦。治风寒湿痹,四肢麻木,关节疼痛。治跌打损伤。④《四川中药志》:祛风除湿,镇惊截疟。2钱,浸酒或入丸、散。
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山棯子
出处:《生草药性备要》拼音名:ShānShěnZǐ别名:豆棯干(《广西中药志》)。花瓣5,玫瑰红色,外面被短柔毛;子房下位,2~治血虚,吐血,鼻衄,便血,痢疾,脱肛,耳鸣,遗精,血崩,带下。果浸酒补血。(广州部队《常用中草药手册》)②治劳伤咳血:桃金娘干果浸人尿二星期,晒干,新瓦上煅存性,研细末。
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雪猪骨
《全国中草药汇编》:雪猪骨:拼音名:XuěZhūGǔ别名:大旱癞、土拨鼠来源:啮齿目松鼠科喜马拉雅旱獭Marmotahimalayanarobusta(Milne-Edwards),以骨骼入药。治筋骨疼痛及四肢麻木。尾长11-12cm,约为后足长的2倍。生境分布:生态环境:1.栖息于海拔2800-5000m的高山草甸草原带。性温归经:肾经功能主治:祛风除湿;
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结核性颅骨骨髓炎
结核性颅骨骨髓炎是指颅骨内结核桿菌感染产生的一种炎症。3.头部有慢性脓性窦道。用药原则1.单独颅骨结核,选用链酶素,异烟胼及对氨基水杨酸三联或异烟胼,乙胺丁醇及利福平三联或单独口服利福平治疗,疗程6个月以上。3.全身状况差者,可输全血,20%人体血清白蛋白。3.需t解颅内情况者则加做头部CT检查。
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神仙长春散
《瑞竹堂方》卷三:方名:神仙长春散别名:神仙常春散、长春散组成:皂角1斤(去皮弦,虫蛀不用),食盐4两(2味同烧炼),香附子4两(净,炒,去毛),青盐4两(研),牛蒡子4两(炒),莲花蕊1两,藿香1两,旱莲草1两,麝香1分(研),脑子1分(研)(一方无香附子)。主治:牙齿动摇疼痛,牙宣。
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大蒜防虫法
大蒜防虫法是在昆虫类药材中,放人大蒜利用大蒜的气味防止虫蛀的方法。