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味
概述:味:1.味觉能感受药物的真实味道;《黄帝内经素问·阴阳应象大论》:“形食味”,“味伤形。”气味·味:“味”意指气味。单方独味。方剂配伍中,药物一种称一味,二种称二味…《本草纲目》:“治肺热似火燎,…宜一味黄芩汤。”《黄帝内经灵枢·脉度》:“心气通于舌,心和则舌能知五味矣。”
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加味火轮丸
处方:肉豆蔻(面裹煨)半两,附子(炮,去皮脐)半两,干姜(泡,洗)半两,良姜(薄切,滴少油炒)半两,天雄(炮,去皮脐)半两,诃子(紧小者,湿纸裹煨,去核)半两,荜拨者半两。制法:上为细末,陈米粉煮糊为丸,如梧桐子大。功能主治:大暖脏气,固养元阳,进美饮食。摘录:《魏氏家藏方》卷五
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嗅觉电图
嗅觉电图electroolfactogram为嗅上皮受味的刺激时所产生的电位记录.缩写为EOG[应注意,眼电图(electrooculogram)也缩写为EOG]。一般嗅细胞对不同味的刺激显示出不同的EOG,但它并非为一对一地相应反应,而同一种类细胞可以对几种味发生反应.但象雄蚕蛾的嗅细胞只对一种物质如性信息素(sexpheromone)发生反应。
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雪羹
处方:大荸荠4个海蜇(漂去石灰、矾性)30克功能主治:泄热止痛。用法用量:上二味,以水400毫升,煎至320毫升,分二次服。摘录:《古方选注》《古方选注》卷中:方名:雪羹组成:大荸荠4个,海蜇(漂去石灰矾性)1两。荸荠味甘,海蜇味咸,性皆寒而滑利,凡肝经热厥,少腹攻冲作痛,诸药不效者,用此泄热止痛,捷如影响。
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牛髓汤
概述:牛髓汤为方剂名,其同名方剂约有两首。《法律》卷五方之牛髓汤:组成:牛髓1斤(取胻骨中者),白蜜半斤,杏仁4两(去皮尖,研如泥),干山药4两(炒),胡桃仁(去皮,另研)4两。制备方法:上将髓、蜜2味,砂锅内熬沸,以绢滤去滓,盛瓷瓶内,将杏仁等3味入瓶内,以纸密封瓶口,重汤煮1日夜,取出冷定。
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形不足者温之以气
形不足者温之以气治疗学术语,系一种治疗原则。指形体虚弱卫阳不足者,宜用补气温阳法。《素问·阴阳应象大论》:“形不足者,温之以气;王冰注:“气,谓卫气。味,谓五脏之味也。”《灵枢经》曰:“卫气者,所以温分肉而充皮肤,肥腠理而司开阖。可用人参、黄芪、附子、肉桂等温阳益气。
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拟金丸
《圣济总录》卷九:组成:草乌头(生,去皮脐)2两半,骨碎补(去毛)1两半,狗脊(去毛)1两,五灵脂1两,马蔺花1两半,地龙(去土)半两,乳香(研)1两,枫香脂(研)1两,萆薢1两半。主治:偏风半身不随,不知痛痒。制备方法:上九味,将七味为末,入研者二味和匀,醋煮面糊为丸,如小豆大。
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玫瑰杨梅
200克玫瑰杨梅工艺流程选果→腌盐→漂水→浸糖→浓缩→第二次浓缩→曝晒→成品玫瑰杨梅制作方法1.选果:选颗粒大、饱满、色淡红或淡黄、九成熟的新鲜杨梅。4.浸糖:按新鲜杨梅50%加糖,浸1天。玫瑰杨梅质量标准1.感官指标:呈玫瑰红或棕红色,有光泽;3.微生物指标,无致病菌,无因微生物引起的发酵、发酸、酶变等现象。
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透顶神功散
《奇方类编》卷下:方名:透顶神功散组成:茄鹿茸(蜜炙)1钱,川贝母4钱,知母4钱,白芷4钱,穿山甲(炒成珠)1钱,姜蚕3钱(炒,去嘴),麝香(研末,并下2味,临吃入药),乳香(去油)1钱,没药(去油)1钱。主治:初起杨梅疮。鱼口疮,恶疮。
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枣酊
枣酊一般做为甜味剂和保润剂。成分:主要组分为糖(大部分为单糖)、食用乙醇、纯净水、维生素等。性状:红褐色粘稠液体。用途:它具有枣的甜香味,能掩盖某些地方性杂气和改进卷烟的吸味,增加烟香。它主要是利用果味浓缩液中的各种香味成分及有机酸酯等来调节烟叶的pH值,可以消除或抑制烟草制品的刺激性及不良吃味。
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神效桦皮散
《永类钤方》卷七:方名:神效桦皮散组成:桦皮3钱,杏仁3钱,皂角刺3钱,胡桃12枚,山栀子(上5味烧灰)3钱,穿山甲(黄土炒)3钱,乳香3钱,没药3钱(酒浸,别研,调和),麝香少许。主治:便痈初发。用法用量:上前6味并作末,却加下3味,可作6服,酒调,猛进2服。
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甘
甘(sweet)为五味之一。《黄帝内经素问·宣明五气篇》:“五味所入,…甘味药多入脾经,有补脾益气作用,如人参、黄芪等,同时,甘味药物尚有和中缓急作用,如甘草等,故《内经》有“脾欲缓,急食甘以缓之”之说。
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长肌丸
处方:胡黄连半两,木香1分,无食子1分,芦荟(研)半分,麝香(研)半分,牛黄(研)半分,黄柏(去粗皮)半分。制法:上7味,捣罗4味为末,与3味研者拌匀,滴水为丸,如绿豆大。功能主治:小儿无辜疳,面黄发直,时时壮热,食不生肌。用法用量:每服5-7丸,温水送下。摘录:《圣济总录》卷一七二
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幻味
幻味,即味幻觉,是一种虚幻的味知觉,在客观现实中并不存在某种味道,病人却感知它的存在。在精神病中少见,病人尝到食物中有某种特殊的或奇特的味道,如金属味或药味等,因而拒绝进食。常和其他的幻觉和妄想合并出现。
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秘传六和丸
《寿亲养老》卷二:方名:秘传六和丸组成:熟地黄10两,破故纸10两,菟丝子10两,白茯苓(去黑皮,晒)10两,山药10两(晒干),胡桃50颗(须用赣州信封产者佳)。用法用量:每服30丸,空心温酒盐汤送下。次早饭甑上蒸,日中晒干,九浸九蒸九晒,候十分干;次用胡桃研烂,和5味令匀,用酒糊为丸,如梧桐子大。
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茯苓酥
处方:茯苓(取山之阳茯苓,其味甘美,山之阴茯苓,其味苦恶,拣得之,勿去皮,刀薄切,晒干,蒸令气溜,以汤淋之,其色赤味苦,淋之不已,候汁味甜便止,晒干捣筛)3斗。冬月50日,夏月21日,酥浮于酒上,接取酥,其味甘美如天甘露,可作饼,如手掌大,空屋中阴干,其色赤如枣。功能主治:除万病,久服延年。
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八味黄耆散
《千金》卷二十二处方黄耆、芎、大黄、黄连、芍药、莽草、黄芩、栀子仁各等分。功能主治痈疽发背。用法用量鸡子白和如泥,涂故帛上,随肿大小敷之,干则易之。各家论述《千金方衍义》:黄耆排脓止痛,能收敛血气,能解散热毒。八味黄耆散全用三黄,虽有芎、芍,皆协助祛毒之功,乌有助正之力哉?
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滋膵饮
处方:生箭耆15克大生地30克生怀山药30克净萸肉15克生猪胰子(切碎)9克功能主治:治消渴。用法用量:上五味,将前四味煎汤,送服猪胰子4.5克,至煎滓时,再送服所余4.5克。摘录:《医学衷中参西录》上册《衷中参西》上册:方名:滋膵饮组成:生箭耆5钱,大生地1两,生怀山药1两,净萸肉5钱,生猪胰子3钱(切碎)。
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奇方与偶方
中药单味药的处方称奇方;或处方中药味为单数的,亦称奇方。由两味药或双数药味组成的处方,称偶方。
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灵乌散
处方:乌鸦1只(腊月取于藏瓶内盛,以盐泥固济,令干,用炭火煅存性,候冷,取出去肚肠,研),丹砂(研)1分,细辛(去苗叶)2两,干蝎(全者)14枚(炒)。制法:上四味,将二味捣末,与别研二味同罗。功能主治:风痫多惊,手足颤掉,口吐涎沫。用法用量:每服半钱匕,午前温酒调下。病已即止。摘录:《圣济总录》卷十五
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芽菜
无菜叶、老梗、怪味、霉变。芽菜的别名:叙府芽菜芽菜适合的人群:一般人均可食用,因含盐分重,所以高血压、肾病患者慎食芽菜的制作方法:菜丝100公斤食盐11~36公斤花椒0.75公斤八角0.25公斤,制作方法冬末春实,用芥菜类(二平庄)的嫩茎划成食筷一样宽的丝,晒干到每100公斤收13公斤,置桶内分层撒盐踩紧腌制;
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万应化毒膏
《医学探骊集》卷六:方名:万应化毒膏组成:漳丹7两5钱,宫粉8钱,铜绿4钱,大绿4钱,生山甲4片,香油1斤。主治:对口。初起紫红板硬,结成一片,并无头可寻,直至十数日,其内已溃,外必出数头,与蜂皤相似者。
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味觉适应
味觉适应(gustatoryadaptation)有味物质作用于味蕾一定时间后所发出的味感受性的变化。味觉适应的时间是溶液浓度的函数,溶液浓度越低适应时间越短,溶液浓度越高适应时间越长。味觉有交叉适应现象,即对一种物质的适应会影响对其它同类物质的适应。如对庶糖的适应和恢复较慢,对食盐的适应和恢复则较快。
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猪肾棋子羹
《圣济总录》卷一九○:方名:猪肾棋子羹组成:小麦面4两,高良姜(末)1钱,茴香子(末)1钱,肉苁蓉(去皮,炙,为未)1钱,蜀椒1钱(末),豮猪肾1对(去脂膜,切如绿豆大)。主治:妇人血积,久惫冷气,少腹常疼。
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水煎
概述:水煎(decoctwithwater)为中药汤剂的常用制作方法。是指将药物放水中煎煮的方法。即中药饮片加水,放于炉火上煎熬成为汤剂的制作过程。煎药火候按药物性味不同而有火力小而缓的文火和火力大而猛的武火之分。味厚滋补药宜文火久煎,以使药物气味能比较充分煎出,又不致因火力太猛而过度挥发丧失。
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君药
君药(sovereigndrug)又称主药。指方剂中对主证或主要症状起主要治疗作用的药物。《黄帝内经素问·至真要大论》:“主病之谓君”。君药居方中之首,用量一般较作为臣、佐药应用时要大。在一首方剂中,君药是不可缺少的,而臣、佐、使是否均需具备,以及其药味的多少,则应根据病情和治疗的需要以及所选药物的作用来决定。
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烂腿膏
处方:甘石4两,白蜡10两,黄蜡10两,花椒1两5钱,密陀僧1两,麻油48两。制法:先以麻油、花椒2味同煎至花椒焦黑,捞去,再熬至滚,入各味搅极匀,至滴水成珠不散,离火略冷,用厚皮纸裁成长方,于锅中拖之,线穿,候干。功能主治:里外臁疮,血风蚁窠。用法用量:用时贴2日,翻转再贴。摘录:《沈氏经验方》卷上
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寒喘
指内寒引致之气喘。《万病回春》卷四:“寒喘者,四肢逆冷,脉沉细也。”多系寒胜阳微,治宜温阳降气,用九味理中汤加附子等。参见冷喘等条。亦可包括外寒引发之气喘。《医林绳墨》卷二:“或因风寒闭肺,无汗气逆而生喘也。”宜宣肺散寒,用加味三拗汤、五味子汤等方。参见风寒喘条。
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无比神验方
《圣惠》卷四十一:别名:槐桃膏组成:羊粪2两半(半生半烧灰),瓦松2两半(烧灰,半曝干),铁粉2两,胡桃仁1斤,槐胶1两。用法用量:取此油调前羊粪等药,每日将头洗净后涂之,不久即生尺余。制备方法:上药前3味为细散,其胡桃仁,槐胶2味,则捣为1团,填于小口瓶子中令实;附注:槐桃膏(《圣济总录》卷一○一)。
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鸭脂膏
《圣济总录》卷一二七:方名:鸭脂膏组成:鸭腊3两,胡粉2两,巴豆(去壳,细研去油尽)半两。主治:蚯蚓瘘。用法用量:每日3-5度涂疮上。制备方法:上3味,先熔脂,入2味末调如膏。
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四物散
《圣济总录》卷一七二:组成:粉霜1分,麝香1分,石灰1分,铅丹(炒紫色)1分。主治:小儿走马疳。用法用量:用鸡翎扫之。制备方法:上四味,先研前三味细为散,后入铅丹,再研匀,如桃花红。
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点眼香连膏
处方:白沙蜜5两(绢滤去滓),硇砂5钱(通明者,研),乳香(研)1钱,青盐1钱(研),铅丹1钱,黄连3两(去须,为细末。以上6味除蜜外,并用新汲水3大盏于银石器内,同煎至1大盏后入蜜,更用慢火熬成膏,不住手搅,候引之如丝线,以重绵绞去滓,入瓷瓶内盛),水银半钱,轻粉1钱,龙脑1钱,麝香(研)1钱。
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王母桃
《景岳全书》卷五十一:组成:白术(用冬术腿片,味甘者佳,苦者勿用,以米泔浸1宿,切片,炒)、大怀熟(蒸,捣)各等分,何首乌(九蒸)、巴戟(甘草汤炙)、枸杞子,上3味减半,或加人参。功效:培补脾肾。用法用量:每用3-4丸,饥时嚼服,滚汤送下。制备方法:上为末,炼蜜为丸,如龙眼大。
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秘传金箔镇心丸
《松崖医径》卷下:方名:秘传金箔镇心丸组成:川归身(酒洗)5钱,生地黄(酒洗)5钱,远志(去心)5钱,茯神5钱,石菖蒲(九节者用)2钱5分,黄连2钱5分,牛黄1钱(另研),辰砂2钱(另研),金箔15片。用法用量:每服50丸,煎猪心汤送下。制备方法:前6味为细末,入牛黄、辰砂2味末,猪心血为丸,如黍米大,金箔为衣。
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矾石煎
处方:矾石1两(熬枯),苦参,生地黄(洗令净,研,绞取汁)3合。制法:上3味,粗捣2味为末,以生地汁并水2盏,煎至3合,绵滤去滓。功能主治:鼻中热气生疮,有脓臭,兼有虫。用法用量:方中苦参用量原缺。摘录:《圣济总录》卷一一六
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槐枝煎
处方:槐枝(二三月采好者,锉)1斗,桑枝(锉)1斗,柳枝(锉)1斗(3味以水5斗,隔宿浸,次日入锅文武火煎,约得1斗,去滓,再入铜铛煎至5升入后药),槐蛀虫1两,细辛(去苗叶)半两,藁木(去苗土)1两,胡桐泪半两,升麻半两,莽草半两,麝香(研)1分。功能主治:口疮。摘录:《圣济总录》卷一一七
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生益母草饮
《圣济总录》卷一六六:组成:生益母草汁半盏(如无,以上瓜根代,)生地黄汁半盏,生藕汁半盏,鸡子白3枚,童子小便半盏。主治:产后血运,心烦闷乱,恍惚如见鬼神。用法用量:上5味,先将汁4味相和,煎令沸,次下鸡子白搅匀,分作3服。
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木瓜浆
《鸡峰》卷四:组成:木瓜(削去皮片,切)。功效:防热疾,兴下气,利腰脚。主治:脚气缓弱不得行。用法用量:以汤浸之,加姜汁少许沉之井中,冷后服。如新木瓜味涩,入铅白霜少许;如味酸,入蜜少许。
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海米紫菜汤
概述:海米紫菜汤以紫菜、海米、鸡蛋、青菜叶等为主要原料,具有滋补健身的功效,用于钙、碘等维生素缺乏症者。做法:海米用热水浸泡软透,葱切成葱花,鸡蛋搅匀;海米含有丰富的钙质,氨基酸及各种微量元素的含量也比较高,既是治疗一般病症的好食物,又是滋补身体的佳品。出处:《医疗保健汤茶谱》
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平喘宁
《实用中医学》:组成:麻黄3钱,黄柏4钱,白果肉14个,茶叶1钱(冲),冰糖2两(分冲)。功效:清热和中,理肺平喘。主治:咳嗽吐痰,痰黄而稠,胸闷气喘,不能平卧,苔黄,脉浮滑略数。用法用量:前3味煎取药液,后2味开水另冲,兑入混匀,晚饭前服1煎,临睡前服1煎。
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白色喉风
白色喉风为病证名。多由寒邪外袭,火热内蕴致使喉关及喉核等处色白,咽喉不适,或呈现溃烂而癍色红紫。《喉科秘旨》卷上:“此症因寒包火,伏于肺经。白而不肿,上有红紫烂斑,脉象不数,身热怕寒,火欲外发。用六味汤加味。”
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逐寒荡惊汤
处方:胡椒3克(打)炮姜3克肉桂3克功能主治:治小儿体弱久病,或痘疹后误服寒凉转为慢惊者。用法用量:上药三味,用灶心土90克煮水,澄极清,煎前药取200毫升,频频灌之,接服加味理中地黄汤。摘录:《福幼编》
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百草霜丸
别名:针头丸处方:百草霜半两,巴豆1分,杏仁1分。制法:上用巴豆、杏仁2味,各于麻油灯焰上烧灰存性,同3味和匀,用蜡2钱熔开,和剂为丸,为芥子大。功能主治:心腹痛及白痢。《百一》本方用法:白痢,干姜汤送下;赤痢,甘草汤送下;如要定转,用枣汤送下。摘录:《普济方》卷二一一引《卫生家宝》
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八角茴香水
中药部颁标准:拼音名:BajiaoHuixiangShui标准编号:WS3-B-1476-93处方:八角茴香油20ml乙醇570ml制法:取八角茴香油,加乙醇,搅拌溶解后,缓缓加入适量的水,随加随搅拌使成1000ml,加滑石粉适量,搅拌,滤过,即得。功能与主治:矫味,驱风等。用于健胃止呕,呕吐腹痛等症。贮藏:遮光,密封,置阴凉处。
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大豆丸
处方:大豆黄卷1升(微炒),熏陆香(研)1两,白龙骨(研)1两,黄蜡(酒煮过)1两,蜜2升,真酥半升,白茯苓(去黑皮)1斤。制法:上7味,捣研4味为细末,入蜜、蜡、真酥为丸,如鸡子黄大。功能主治:补心气,强力益志。主用法用量:每日服1丸,空心酒嚼下,食后再服。摘录:《圣济总录》卷一八六
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单糖浆
单糖浆药典标准:品名:中文名:单糖浆汉语拼音:Dantangjiang英文名:SimpleSyrup来源含量:本品为蔗糖的近饱和的水溶液。处方:蔗糖850g、水适量,全量1000ml制法:取水450ml,煮沸,加蔗糖,搅拌使溶解;检查:相对密度:本品的相对密度(2010年版药典二部附录ⅥA)应不低于1.30。贮藏:遮光,密封,在30℃以下保存。
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香连膏
《普济方》卷七十八:方名:香连膏组成:白沙蜜5两(绢滤去滓),硇砂5钱(通明者,研),乳香(研)1钱,青盐1钱,铅丹1钱,黄连(去须)3两(为细末)以上6味除蜜外,并用新汲水3盏,于银石器内同煎至1盏,后入蜜,更用慢火熬成膏,不住手搅,候引之如丝线,以重绢绞去滓,入瓷瓶内盛贮。用法用量:除打损眼外,并可治。
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万寿方
《博济》卷四:方名:万寿方组成:干蜗牛半两,干蚯蚓半两,蛇蜕皮1分,干蛤蟆3个,使君子5个(炮),没食子5个(炮),麝香1分。主治:小儿疳气羸瘦,腹大颈小,头发稀疏,脏腑不调,或泻或秘。制备方法:上前4味药,入罐子内,封闭口,炭火烧通红,同后3味研细,取为丸,如绿豆大。
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白术生犀散
处方:白术半两,桔梗(微炒)半两,甘草(炙,锉)半两,马牙消(研)半两,麝香(研)1钱,生犀角(镑)半钱。制法:上药捣罗4味为散,与2味研者和匀。功能主治:小儿一切风热。用法用量:每服半钱匕,蜜熟水调下;薄荷熟水亦得。摘录:《圣济总录》卷一六八
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杨花散
《伤科补要》卷四:组成:南星2钱,草乌1钱(姜汁炒),闹杨花3钱,半夏2钱。功效:割开肉上敷之麻木。制备方法:上为末,黄麻根、蓖麻子根、芋艿叶三味打汁拌南星四味,晒干,再研极细末听用。