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hú jiāo dàn
白胡椒7粒 新鲜鸡蛋1个
把鸡蛋顶部,用小剪刀剪个筷子头粗细的小孔,把7粒白胡椒从小孔放入鸡蛋中,再用面粉和成面团,把鸡蛋小孔封固,用湿纸把整个鸡蛋包裹起来,放入蒸笼内蒸熟或放入碗内,隔水蒸熟即可。
治疗小儿慢性肾炎。
把蒸熟的鸡蛋去壳后,将鸡蛋胡椒一起趁热吃下,每日1次。
《医疗卫生技术革新资料选编》
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