3 质量标准
本品为齿菌科真菌小刺猴头Hericium caput-medusae(Bull.ex.Fr.)Pers.的发酵液与菌丝提取液的浓缩浸膏。
3.1 制法
取小刺猴头纯菌株,经深层培养,压滤,将菌丝体再用热水浸取,浸取液与发酵液合并,浓缩,测定多糖含量,掺入适量淀粉,80℃以下干燥使成干浸膏,即得。
3.2 性状
本品显褐色,气微香,味微苦。
3.3 检查
多糖含量 对照品浓液的制备精密称取105℃干燥至恒重的无水葡萄糖对照品0.1 g,置100ml量瓶中,加水溶解,并稀释至刻度,摇匀,即得(每1ml中含无水葡萄糖1mg)。 标准曲线的制备 精密量取对照品溶液0.2、0.4、0.6、0.8、1.0、1.2、1.4、1.6 ml,分别置于25ml量瓶中,加水至2.0ml,分别精密加3,5-二硝基水杨酸试液1.5ml,混匀,在沸水浴中加热5分钟,取出,立即用冷水冷却至室温,加水稀释至刻度,摇匀,用水作空白,照分光光度法(附录Ⅴ B)在520nm的波长测定吸收度,绘制标准曲线。
供试品溶液的制备 取本品 1g,精密称定,置50ml量瓶中,加水30ml,50℃水浴中加热20分钟,取出,冷却至室温,加水稀释至刻度,摇匀,滤过,即得。
3.4 测定法
总糖的测定 精密量取供试品溶液2ml,置25ml量瓶中,加6mol/L盐酸溶液 5ml、水5ml,在沸水浴中加热30分钟,冷却后加酚酞指示液1滴,用20%氢氧化钠溶液调节至微红色,加水至刻度,滤过,精密量取滤液1ml,照标准曲线制备项下的方法,自“ 加水至2.0ml”起,依法测定吸收度,从标准曲线中读出糖的浓度值,即得。
单糖的测定 精密量取供试品溶液2ml,置10ml量瓶中,加水至刻度,摇匀,滤过, 精密吸取滤液1ml,照标准曲线制备项下的方法,自“加水至2.0ml”起,依法测定吸收度,从标准曲线中读出糖的浓度值,即得。
多糖的浓度按总糖的浓度减去单糖的浓度,再计算出占样品中的百分含量,即得。
多糖含量不得低于5.0%。