宋 张杲
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食饮之宜举其大略当候已饥而后食食不厌熟嚼仍候焦渴而引饮饮不厌细呷无待饥甚而后食食不可太饱或觉微渴而省饮饮不欲太频浆不欲甘酸肉无贪肥脆食不厌精细饮不厌温热饭无令少于面菜常令称于肉肉不厌软暖菜不可生茹五味无令胜谷味肉味无令胜食气滋味欲澹而和食时当谨其度故得食饮常美津液常甘身轻而不倦神清而少睡胸府通畅而少噫胃脘宽纾而不胀省解带摩腹之劳免食药耗气之失皆目前近效也(同上)