白扁豆
白扁豆
Semen Dolichoris Album
(英) White Hyacinth Bean
别名 峨眉豆、藤豆、羊眼豆、肉豆。
来源 为豆科植物扁豆Dolichos lablab L.的种子。
植物形态 一年生缠绕草本。三出复叶,先生小叶菱状广卵形,侧生小叶斜菱状广卵形,长6~11cm,宽4.5~10.5cm,顶端短尖或渐尖,两面沿叶脉处有白色短柔毛。总状花序腋生,花2~4朵丛生于花序轴的节上。花冠白色或紫红色;子房有绢毛,基部有腺体,花柱近顶端有白色髯毛。荚果扁,镰刀形或半椭圆形,长5~7cm,种子3~5颗,白色或紫黑色。花果期7~10月。
各地有栽培。
采制 9~10月摘取成熟果实,晒干,收集种子;生用或微炒用。
性状 种子扁椭圆形或扁卵圆形,长0.8~1.3cm,宽0.6~0.9cm,厚0.7cm。表面淡苋白色或淡黄色,平滑,略有光泽,一侧边缘有隆起的白色半月形种阜。质坚硬,种皮薄而脆,子叶2,肥厚,黄白色。气微,味淡,嚼之有豆腥气。
化学成分 含蛋白质、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、水苏糖(stachyose)、棉子糖(raffinose)、L-哌可酸(L-pipecilic acid)、植物凝集素 (phytoagglutinin) 等。
性味 性微温,味甘。
功能主治 健脾化湿,和中消暑。用于脾胃虚弱、食欲不振、大更溏泻、白带过多、暑湿吐泻、胸闷腹胀。
药典标准
中药名称
白扁豆
拼音名
Baibiandou
英文名
SEMEN LABLAB ALBUM
来源
本品为豆科植物扁豆Dolichos lablab L. 的干燥成熟种子。
秋、冬二季采收成
熟果实,晒干,取出种子,再晒干。
性状
本品呈扁椭圆形或扁卵圆形,长8~13mm,宽6~9mm,厚约7mm。
表面淡
黄白色或淡黄色,平滑,略有光泽,一侧边缘有隆起的白色眉形种阜。
质坚硬。
种皮薄
而脆,子叶2,肥厚,黄白色。
气微,味淡,嚼之有豆腥气。
鉴别
本品横切面:表皮为1 列栅状细胞,种脐处2 列,光辉带明显。
支柱细胞1 列,呈哑铃状,种脐部位为3~5列。
其下为10列薄壁细胞,内侧细胞呈颓废状。
子叶细胞含众多淀粉粒。
种脐部位栅状细胞的外侧有种阜,内侧有管胞岛,椭圆形,细胞壁网状增厚,其两侧为星状组织,细胞星芒状,有大形的细胞间隙,有的胞腔含棕色物。
炮制
白扁豆 除去杂质。
用时捣碎。
炒白扁豆 取净白扁豆,照清炒法(附录Ⅱ D)炒至微黄色具焦斑。
用时捣碎。
性味与归经
甘,微温。
归脾、胃经。
功能与主治
健脾化湿,和中消暑。
用于脾胃虚弱,食欲不振,大便溏泻,白带过多,暑湿吐泻,胸闷腹胀。
炒扁豆健脾化湿。
用于脾虚泄泻,白带过多。
用法与用量
9 ~15g 。
贮藏
置干燥处,防蛀。